Продолжительность: 3 часа

Описание:

Губит людей не пиво...

Ну кто ж откажется от кружечки вкусного и ароматного пива? Да под колбаску с хреном! Да под хорошую компанию и рассказ! Тут есть о чём поговорить, есть что попробовать! Что первым приходит на ум, когда мы произносим Чехия? Конечно же, пиво! И только потом хрусталь, машины и курорты.

Пиво в Чехии — это религия. Каждый поклоняется своему сорту, своей господе. И ведь слово-то какое — ГОСПОДА (пивная). Уважительное, словно это любимая женщина. Эта «госпожа» правит и властвует. Кормит и поит. Ссорит и мирит. Раз и навсегда найдя свою господу, чехи не изменяют ей до конца жизни. Пиво — это не алкоголь, пиво — это жизнь. Оно течёт в венах каждого жителя этой страны.

А что мы вообще знаем о пиве? То, что оно бывает тёмное или светлое? В бутылках или разливное? А как его варят, кто-нибудь знает? Что такое верховое и низовое брожение? Что такое лежак? Какие вообще существуют сорта и традиции? Сколько их в Чехии? Почему монахи пиво варят и пьют? Вопросов не счесть. Не одну кружечку нужно выпить, что бы найти в этом лабиринте выход. Правда, искать его нужно в хорошей компании и под хороший разговор. Так давайте попробуем! Пройдёмся большими и малыми заведениями. Попробуем разные сорта. Увидим тех, кто «делает» пиво. Ощутим непередаваемую атмосферу пражских господ.

В общем, примерим на себя роль штамгаста (завсегдатая господ). А когда голова закружится от информации, а тело от выпитого — мы просто отбросим свои манеры и сомнения, вытянем ноги и насладимся моментом. Теперь вы знаете, что пьёте, где сидите и куда прийти снова, если судьба занесёт вас в эти края ещё раз.

Описание экскурсии

Наше путешествие начнётся возле вашего отеля. По дороге к началу пешеходной части мы узнаем много занимательных фактов из жизни Праги, вспомним знаменитых почитателей пенного напитка и почувствуем истинно пражскую атмосферу нетуристических улиц. Пешую часть экскурсии мы начнём у самой старой пражской пивной — «У Флеку».

Её история длится уже более 650 лет. За все эти годы здесь ни на минуту не переставали варить пиво. Несмотря на ленивых и нахальных чишников, огромных толп вечноорущих немцев, ничего не понимающих в пиве японцев и китайцев, это истинно пражская пивная со всеми достоинствами и недостатками. В подвале солодовни открыт музей, где можно ознакомится с традициями пивоварения. После пары кружек флекского мы отправимся по улице, где генерал со своей собачкой «прищучил» Швейка, в сторону Карловой площади. Именно здесь раньше находилось большинство малых пивоварен. А сейчас на пересечении Липовой и Ечной (ячменной) открыт Пивоварский дом.

Здесь же обосновался Научно-исследовательский институт пива и солода. Пивоварский дом — заведение интересное. Здесь можно попробовать несметное количество разных сортов, посмотреть фотографии, побывать на дегустации и, устав от впечатлений, насладиться отличным кроликом на тёмном пиве.

Теперь можно и прогуляться — например, отправиться вверх по улице и через 10 минут попасть в объятия пана Топфера — несчастного владельца знаменитой пивной «У Калиха», но мы свернём на Водичкову и не спеша доберёмся до «Первого ресторанного пивовара в Новом Месте». Залы заведения оформлены в стиле модерн и старопражском стиле. Здесь можно понаблюдать за процессом варки пива и купить его в фирменной упаковке.

Набравшись знаний и впечатлений, мы закончим наше путешествие по пивной Праге на высокой ноте — соединим духовное и мирское. Наша экскурсия продолжится в монастырской пивоварне Страгова. Свою историю пивоварня ведёт с 1400 года. За 617 лет она пережила несколько войн, пожаров и реконструкций. Сегодня это одно из излюбленных мест ценителей пива.

В окружении прекрасных памятников культуры, соборов и парков вкус пива становится «возвышенным». Тихо, спокойно, мало туристов — прекрасный уголок старой Праги.

Говорить на эту тему можно долго, много и восторженно. Для чехов пиво — это жизнь. Оно неотделимая часть бытия. А значит, часть души этого народа. Его ценят, любят и уважают. В общем, губит людей не пиво...

Продолжительность пешей части экскурсии — 3 часа. В цену не входит количество выпитых кружек и съеденных сосисок. Билеты на трамвай (и он нам тоже потребуется) также приобретаются самостоятельно.


Оставить отзыв