Продолжительность: 6-8 часов
Описание:
Приглашаю в путешествие в израильскую Швейцарию — прекрасные ландшафты, зеленые луга, живописные склоны… и все это в Израиле! Мы проведем незабываемый день в Иудейских горах.
Наша программа:
— Эйн Карем — самый живописный уголок Иерусалима — старые улочки, полные очарования и древних легенд, прекрасные церкви, поражающие архитектурой и убранством.
— Киббуц Цуба. Кибуц в окрестностях Иерусалима, основанный в 1947 году, находится на месте древнего еврейского поселения, которое упоминается в Библии. Поселение славилось изготовлением прекрасными садами и вином — вокруг киббуца обнаружены десятки древних виноделен! Во время археологических раскопок была обнаружена древняя пещера, которая в древности использовалась как водосборник, но обнаруженные настенные надписи и археологические свидетельства позволяют предположить, что, возможно, это пещера… Иоанна Крестителя.
— Замок Бельмонт. Рунины величественного замка госпитальеров, с романтическим названием Бельмонт — «красивая гора» (с французского) — одно из археологических свидетельств былой славы этого района. Орден госпитальеров (они же иоанниты, они же орден родосский и мальтийский) не просто так соорудили неприступную крепость — они хотели защищать и контролиовать дорогу в Иерусалим. Развалины замка Бельмонт находятся на территории национального парка.
— Винодельня-бутик «Цуба», основанная в 2005 году. Цуба находится на живописных террасах Иерусалимских гор, западнее Иерусалима. Больше 20 лет здесь выращивают винные сорта винограда (15 сортов), покупаемые раньше другими винодельнями. И вот только недавно Цуба сама решила заняться изготовлением вин, но у руля стали не израильские виноградари, а репатриировавшийся из Южной Африки потомственный винодел Пол и совершивший алию из Франции виноградарь Марк. Они же принимали гостей, приехавших на самую первую дегустацию, где на иврите, вперемешку с французским и английским, звучали похвалы божественному напитку. Вина «Цуба» — победители конкурсов WinExpo и TerraVino, где были завоеваны золотые медали.
— Ферма шоколада «Галита» — шоколадная ферма, где можно посмотреть фильм, рассказывающий о производстве шоколада, с момента его сбора, послушать сказки и предания о шоколаде и даже принять участие в занятиях по изготовлению шоколада — начиная от обычного шоколада разных форм, продолжая шоколадом с вкусовыми добавками и далее к шоколадным ликерам разных вкусов!