Продолжительность: 2-4 часа
Описание:
Гастро-тур по Куала Лумпуру — это, несомненно, самый вкусный способ узнать столицу Малайзии. Открытие страны через кухню — всегда отличная идея, и особенно на малазийской земле, где три такие разные национальности проживают вместе в любви…к еде — малайцы, китайцы, индийцы. Эти мировые кухни отчасти перемешались, но чаще — повлияли друг на друга так, что стали еще вкуснее и пикантнее от близкого соседства.
Вообще, в малазийском Вавилоне легко найти все кухни мира. Цель нашего гастро-тура — посетить самые съедобные районы КЛ, и попробовать самые программные блюда Малайзии, и как можно больше: сладко-кисло-острый рыбный суп лакса, рис на кокосовом молоке, курица с манго, улитки сидуд, бамбуковый рис, барбекю из лягушек, синий рис с овощами наси кэрабу, космические десерты народности баба-неня, напиток из кошачих глаз, острый чай масала, булочки дим-сам, кактусовые драгон-плоды, ледянное лакомство айс-качанг, жаренное морожное, рыбные чипсы кропок, всевозможные дип-фрайд фрукты, и многие другие неожиданные сочетания.
И конечно, еще одна цель — вкусить самый знаменитый, полезный и необычный фрукт Азии — дуриан. Даже тестирование одного дуриана — это целое гастро-приключение, участвуя в котором быстро понимаешь, почему этот фрукт называется «королем фруктов» — 200 разных сортов, но всегда вкус рая, запах пропана, опыляется летучими лисицами, собирается рабочими в касках, вызывает любовь и зависимость.
Являюсь локал-продюсером и участником кулинарного тревэл-шоу «Еда, я люблю тебя!» в КЛ. Консультант «Орел и решка» выпуска про КЛ.
* Возможен вегетаринский вариант тура! Легко!
* Возможна организация мастер-класса по изготовлению блюд малазийской кухни
* Консультация по лучшим ресторанам/барам Куала Лумпура
* Консультация по международным кулинарным школам в КЛ — куда пойти учиться готовить и печь