Описание:

Существует маленькая рыбка – колюшка, стоит отметить – не путать с корюшкой. Она принадлежит к семейству рыб отряда колюшкообразных, насчитывает одиннадцать видов. У ее представителей перед спинным плавником имеются колючки, на брюхе – две иглы, заменяющие брюшные плавники, чешуя отсутствует. Многие виды отличаются демонстрацией высокой толерантности к солености: обитают в пресных, солоноватых и соленых водах.

Колюшки весьма прожорливы. В водоемах, куда они проникают, непросто развести другую рыбу. Когда ловишь колюшку на удочку, она легко заглатывает насадку, даже крючок без наживки. Промыслового значения она не имеет. В 2005 году необычный памятник колюшке был установлен в городе Кронштадт, на стене Обводного канала, возле Синего моста. В настоящее время этот памятник является единственным памятником в мире в честь этой маленькой рыбки. Такой высокой чести эта неприметная рыбешка удостоена потому, что в тяжелые годы блокады спасала от голодной смерти большое число ленинградцев. Когда еда заканчивалась, а более крупную рыбу в окрестностях было не найти, жители острова Котлин (города Кронштадт) вылавливали колюшку с помощью сачков, потому что сквозь любые сети эта маленькая рыбка выскальзывала в воду. В условиях жуткого голода колюшки, перемолотые в фарш, казались истинным деликатесом. Котлеты обжаривали на рыбьем жире ярко-оранжевого цвета, который получали из нее же. А уникальным кулинарным изыском считалась уха, которая варилась из колюшки и к которой добавлялась рыбная мука. Этой рыбке и был сооружен памятник в Кронштадте, на котором вырублены стихи, посвященные ей местными жителями. К маленькому памятнику блокадники постоянно приносят цветы. Также сюда часто заглядывают рыбаки. Они верят в примету: если перед рыбалкой наведаться к колюшке, клевать будет просто замечательно. Колюшка весьма полезна в современное время и продолжает служить людям. Ее жир добавляют в средства для похудения, кроме того, она используется для производства лаков, линолеума, пластмассы.


Комментировать