Cuarenta y un restaurante
Chifley Tower, Sydney, New South Wales 2000, Australia
Sobre la compañía:
Restaurante 40 Uno está situado en el piso 42 de la Torre de Chifley, un rascacielos que ofrece maravillosas vistas de Sydney. La discrepancia en números y nombre no molesta a nadie, cada día hay muchos turistas y regulares que quieren saborear los mejores platos de la cocina australiana.
En este elegante lugar, comparable sólo al restaurante de la Torre Eiffel, pasar tiempo celebridades, políticos, residentes de Sydney y viajeros de todo el mundo. El diseño de la institución se crea con un toque de un revestimiento oceánico – seda azul tailandesa, paneles de mirto tasmaniano y decoración marina. Fuera de la ventana Cuarenta Uno, se puede ver la superficie del puerto de Sydney, haciendo que la atmósfera se ajuste a la idea.
Los platos del restaurante no son inferiores al aspecto chic, el menú contiene los mejores platos de la cocina australiana con la adición de especias europeas chic y orientales. Platos corporativos de la institución: puré de patatas con zanahorias vienesas, ostras en salsa de chile, liebre frita con apio, risotto con trufas, cordero, salmón ahumado, tarta de zanahoria y mousse de chocolate con caramelo.
Servicio en el restaurante al más alto nivel, apreciar la comodidad de los visitantes y fumar prohibido. La institución opera de martes a viernes de 12:00 a 24:00 y de lunes a sábado de 18:00 a 24:00. Los viernes y sábados, es difícil llegar a cenar en el Cuarenta Uno, por lo que necesita reservar una mesa con antelación.
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