¿Cuál es la mejor manera de comer en vuelo? Revelaciones aéreas
La publicación The Sun comparte información sobre las características de la nutrición a bordo del avión.
Si prefiere alimentos naturales y frescos, entonces en vuelo no pedir vegetarianos, sin gluten, diabéticos y otros platos especiales.
La mayoría de las veces, tales alimentos se preparan por adelantado. Es decir, tu kit asiático podría haber sido cocinado hace un año. Un ejemplo de esto es el menú American Airlines.
Un portavoz del portaaviones dijo que el volumen de comida a bordo forzó el uso de especiales previamente hechas y luego congelados. Tienen una fecha de caducidad, y puede alcanzar un año.
No es necesario que los productos en vuelo sean tan viejos. Pero al mismo tiempo confirmó que es probable que el menú especial sea menos fresco que el habitual "pescado, pollo o carne".
Las comidas estándar a bordo se preparan 12-72 horas antes del vuelo, y en forma refrigerada hasta 5 días. La comida caliente se sirve generalmente en vuelos más largos de 3 horas.
En clase empresarial, la mayoría de los pasajeros reciben almuerzo en platos de porcelana y vasos de vidrio, y en clase económica - en platos plásticos y cartón desechables o contenedores especiales de aluminio "cassette". Toda la comida no utilizada en vuelo está eliminada.
Ganadores de los prestigiosos Premios Skytrax World Airline para el mejor catering a bordo de la clase económica - Thai Airways, Turkish Airlines, Asiana Airlines, Qatar Airways y Japan Airlines. Entre los transportistas europeos del top 10 se encuentran Lufthansa y Austrian Airlines.
Fuente: turizm
