Was hat das neue Jahr zum Abendessen? Lieblings Neujahrsgerichte verschiedener Länder

Unter den Glockenspielen machen viele von uns einen geschätzten Wunsch, viele träumen von einer fabelhaften Reise in ihr geliebtes Land. Und was ist, wenn Sie, um diesen Traum zu verwirklichen, nur den Neujahrstisch mit einem Gericht aus diesem Land dekorieren müssen? Persönlicher Touristenführer beschloss, einen kurzen Ausflug zu den Neujahrstischen anderer Länder zu unternehmen, um der Gastgeberin zu helfen, ihre Gäste zu beeindrucken.

Eine interessante Tradition besteht in Spanien: Während der Schlacht der Uhr müssen Sie Zeit haben, 12 Trauben zu essen, und Sie müssen sie einzeln nehmen, nicht eine Handvoll. Jede Traube symbolisiert 1 der 12 Monate des kommenden Jahres, und wenn Sie Zeit haben, alle Trauben zu essen, wird der am meisten geschätzte Wunsch erfüllt. Wenn Sie Spanien während der Neujahrsferien besuchen möchten, kaufen Sie sofort Trauben - plötzlich werden Sie es nicht bekommen!

Das Hauptgericht des Neujahrstisches in Griechenland ist vasilopita - ein Kuchen mit Johannisbeeren und Nüssen, er ist mit Mustern aus Teig dekoriert und mit einer Münze im Inneren gebacken. Die Münze ist ein Symbol des Glücks im neuen Jahr. Wenn sie beim schneiden der vasilopita abwesend waren, wird dieses stück von ihnen bis zu ihrer ankunft aufbewahrt (wenn sie lange weg sind, wird ihr stück eingefroren), auf jeden fall haben sie die chance, ihr stück glück zu bekommen. Wenn Sie eine Glücksmünze erhalten, sollten Sie sie in Ihre Brieftasche stecken, und Sie können sicher sein, dass das Geld darin nie ausgeht. Nützliche Tradition, nicht wahr?

Am festlichen Tisch in Deutschland werden Sie definitiv Fisch (Karpfen oder Hering), Äpfel und Nüsse probieren. Es ist leicht zu erraten, dass der Fisch Reichtum symbolisiert, weil seine Schuppen wie Münzen sind, glauben einige Deutsche sogar, dass, wenn Sie ein paar Schuppen aus dem Neujahrsfisch in Ihrer Brieftasche tragen, es finanzielle Vorteile anzieht. Der Apfel hat die Bedeutung, Gut und Böse im kommenden Jahr zu kennen, und indem Sie Nüsse essen, werden Sie mit allen Schwierigkeiten des kommenden Jahres fertig werden. Nicht schlecht, aber es wird nicht einfach sein, Ihren Geldbeutel nicht zu verlieren.

Es ist schwer, sich Japans Neujahrstisch ohne Mochi vorzustellen - runde Reiskuchen, die Symbole für Wohlstand und Wohlstand sind. Mochi kann Familie und Freunden gegeben werden, vor allem, vergessen Sie nicht, sie vor den Wünschen der Kuchen zu warnen, die Sie kochen - besonders wenn Freunde nicht mit der japanischen Tradition vertraut sind.

In Italien werden Sie für ein Neujahrsessen sicher einen Teller mit Linsen und Jumpone vor sich hinstellen. Linsen gelten als Symbol für Glück, Wohlstand und Wohlstand im neuen Jahr - je mehr Linsen Sie essen, desto reicher werden Sie. Giampone - ein Symbol des Überflusses - ist ein Schweinebein voller Würste und Würste - je dicker das Bein, desto besser. Kaum einer Ihrer Freunde überraschte Freunde mit einem solchen Gericht. Vielleicht werden Sie diese kulinarische Freude zuerst probieren?

Eine der schönsten und ungewöhnlichsten Dekorationstraditionen des Neujahrstisches gibt es meiner Meinung nach in Österreich. Auf dem österreichischen Festtisch wird der prominenteste Platz von einem Milchschwein eingenommen, was Glück im neuen Jahr symbolisiert. Damit Glück in allen Bemühungen zu begleiten, müssen Sie unbedingt mindestens ein Stück des Kopfes eines Schweins essen oder Teil der Schweineschnauze. Die Ferkelfirma besteht aus grünen Erbsen, damit das Geld im Haus aufbewahrt wird, und Meerrettich, damit die Gesundheit im neuen Jahr nicht versagt. Die Wirte schmücken den Tisch mit Schweine- und Ferkelfiguren. Sie haben sogar ein spezielles Sprichwort: "Teilen Sie am Glück des Schweins teil." In Österreich fällt das neue Jahr mit dem St. Sylvester-Tag zusammen, sein Symbol ist das vierblättrige Kleeblatt, das Glück und Glück bringt, es ist auch auf dem Neujahrstisch aus Eis zu sehen. Glückliche Österreicher! Nach solchen Vorbereitungen wird das Glück sicherlich nicht an ihren Häusern vorbeigehen.

Silvester ist ein magischer Feiertag, also was auch immer Sie diese Nacht kochen, ich wünschte, Ihr Gericht wäre das köstlichste. Und lassen Sie alle Ihre Träume und Wünsche nach dem Glockenspielkampf wahr werden! Frohes neues Jahr!

Jamila Baisikin