Vorweihnachtliche Meditationen unter dem neapolitanischen Baum

Und in Italien im November beginnen die Vorbereitungen für einen mehrtägigen Marathon der Weihnachtsferien. Die festliche Beleuchtung der Straßen wird installiert, Weihnachtsmärkte werden installiert, Süßigkeiten werden gekauft. Die Zeitungen schätzen bereits, wie viele Menschen in diesem Jahr unter einem Feuerwerk leiden werden.

Das ist direkt am Vorabend einer anderen Gelegenheit + nein, natürlich, ich meinte nicht - ein Grund zu trinken! Zum Beispiel, ein weiterer Grund, die Änderung des Kalenders zu genießen, schlage ich vor, über die nationalen Merkmale der Weihnachts- und Neujahrsfeiertage in Neapel zu sprechen.

 

Am wichtigsten ist, was kochen und essen sie?

 

Das allgemeine Schema der lokalen Weihnachtsfeier unterscheidet sich nicht allzu sehr von unserer üblichen Folkloreversion: mageres Abendessen mit der Familie am Vorabend des entscheidenden Moments der Geburt des Kindes und sorgfältige Aufnahme von Fleischgerichten an einem anderen Tag. Dann - die harte Arbeit der Verdauung der oben genannten, Ruhe und Vorbereitung auf das neue Jahr.

Also, alles in Ordnung.

Was ist der Tisch für Holy Eve? Natürlich Pasta, was Pasta bedeutet! Aber angesichts der Bedeutung des Augenblicks sollte diese Pasta zwei oder drei Arten sein. Verschiedene Formen und Formen, unter verschiedenen Saucen. Zum Beispiel Muscheln oder andere Meerestiere. Fisch und Schalentiere gelten nicht als sündige Kreaturen, so dass Neapolitaner in der Nacht vor Weihnachten rücksichtslos eine große Anzahl von Kraken, Tintenfischen, Tintenfischen, Austern und anderen Vertretern des Unterwasserkönigreichs konsumieren. Ein besonderer Ehrenplatz auf dem festlichen Tisch unter all diesen Verwandten von Neptun ist der Seeaal und der berühmte in Neapel "Baccala" - trockener Salzkabeljau.

Und natürlich Gemüse. Aber! Keine Kartoffeln, Kohl und Buracheks, für die die slawische Seele (oder vielmehr der Magen) so verwendet wird. Die Pflanzenwelt wird beim Weihnachtsessen mit Spinat, Brokkoli, Artischocken, Spargel und anderen Grünarten präsentiert, deren Namen im italienisch-russischen Wörterbuch einfach nicht zu finden sind.

Solch ein schlankes Abendessen ist ehrlich gesagt nicht billig. Früher galt es als Nahrung für die Armen. Und jetzt steigen alle Meeresfrüchte (und so teuer) vor Weihnachten zweimal oder dreimal. Einige Fisch- oder Schalentierarten können bis zu 30-50 Euro pro Kilogramm kosten. An diesem Tisch sitzt die durchschnittliche neapolitanische Familie. Sie essen langsam und reden. Sie trinken wenig, da übrigens an allen Feiertagen jeder sich gießt, wie viel und was er will.

Ich erinnere mich an mein erstes Weihnachten in Neapel, als mein Freund und ich zu einer italienischen Familie eingeladen wurden. Nachdem wir ein wenig Pasta probiert hatten (auch ich, ein festliches Gericht!) und die Seeungeheuer, die ihre Tentakel vom Teller gestreckt hatten, klemmten wir uns höflich am Tisch ein und wussten nicht, wohin wir gehen sollten. Der Besitzer des Hauses, der unsere Verwirrung bemerkte, verkündete laut: "Wenn du Wein willst, nimm, was du willst!" Diese plötzliche Zurschaustellung der Aufmerksamkeit hat uns völlig aus der Bahn geworfen. Wo ist es zu sehen, dass eine sich selbst respektierende Frau und sogar in einer unbekannten Gesellschaft über den Tisch greifen wird, um sich eine Flasche zu gießen!

Unsere ukrainischen Nachbarn lachten, als wir hungrig nach Hause kamen und uns auf Kartoffeln und Borscht stürzten!

Das Weihnachtsessen endet mit Nüssen - Walnüssen, Wald, Mandeln, Erdnüssen. Und auch trockene Früchte - Feigen, getrocknete Aprikosen, Datteln. Mandarinen und Orangen werden nicht serviert, hier sind sie die billigsten, alltäglichen Früchte. Und auch typische Weihnachtssüßigkeiten: Struffoli - eine Achterbahn bestreut kleine Erbsen Sandteig, gemischt mit Honig. Und natürlich Panettone - ein großer Muffin mit Rosinen und kandierten Früchten, manchmal mit Schokolade bewässert.

 

Italienischer Weihnachtsmann von Babbo Natale

 

Vor etwa 30 - 40 Jahren war es in Italien nicht üblich, einen Weihnachtsbaum zu setzen. Dieser Brauch kam hier aus dem Norden Europas mit einem bärtigen Mann in rotem Gewand - Babbo Natale, verdächtig ähnlich dem überseeischen Weihnachtsmann. Babbo Natale kann als Weihnachtsmann oder Weihnachtsmann übersetzt werden. Die Rolle des Weihnachtsbaums in Neapel kann den Ficus, den Kaktus oder die Palme erfolgreich ersetzen. Glücklicherweise ist die immergrüne Flora hier - im Überfluss. Sogar der Name dieser Weihnachtshybride aus frostigem Urlaub und warmem Italien wird nicht als "Neujahrsbaum", sondern als "Weihnachtsbaum" übersetzt.

In einer der Galerien, im Zentrum von Neapel, wird jedes Jahr ein Baum installiert. Und es wird von allen dekoriert, die besondere Notizen wünschen - Anfragen an Babbo Natala. Der ganze Baum ist mit geschriebenen Blättern bedeckt. Was auch immer Sie auf diesen Notizen lesen!

Kindlich naiv: "Lieber Babbo Natale!" Bringen Sie Gesundheit zu meiner Großmutter, und ich habe viel Schokolade!

Erwachsene naiv: "Gib mir meinen geliebten Roberto zurück, der so weit von mir entfernt ist!"

Ideologisch gestützt: Lieber Babbo Natale! Ich bitte Sie, sofort aus Neapel 1 Camorra und alle Camorristen, 2 Bürgermeister von Neapel Rosa Iervolino zu entfernen.

Ehrlich gesagt Erwachsene: Mein Name ist Lorenzo, 23 Jahre alt. Ich bitte Babbo Natale, mir ein hübsches Mädchen mit einer großen Büste zu finden. Mein Telefon: +.

Wie sie sagen, welche Träume, solche Anfragen.

 

Weitere Charaktere: Befana und Prezepe.

 

Wenn der Weihnachtsbaum im Alltag der Italiener vor relativ kurzer Zeit erschien, dann ist der Brauch, einen Prezepe zu installieren, typisch neapolitanisch und stammt aus mehr als einem Jahrhundert. Prezepe erinnert ein wenig an unsere ukrainische Krippe. Nur die biblischen Szenen im Prezep werden mit Hilfe von Miniaturfiguren aus Keramik, Holz, Porzellan und jetzt aus Kunststoff dargestellt. Fast jede neapolitanische Familie beginnt am Vorabend von Weihnachten, irgendwo in der Ecke des Raumes oder auf dem Kaminsims solcher Figuren Szenen der Geburt Christi mit obligatorischen Charakteren zu arrangieren - das Kind, Maria, Joseph, östliche Könige mit Geschenken. Klassische biblische Geschichten können durch eine Vielzahl anderer Teilnehmer ergänzt werden: Hirten mit Schafen, Bauern, Obsthändler, Grüns, Fisch. Es können Bilder von Stadtbewohnern gefunden werden, die Kaffee trinken, Pizza backen, auf dem Basar handeln, sich im Kunsthandwerk engagieren. Alle Puppen müssen in der Art des achtzehnten Jahrhunderts gekleidet sein, und Kleidung kann sehr teuer sein, aus alten Stoffen, Schmuck gemacht.

Jetzt ist das Prezepe nicht nur in Häusern, sondern auch in Kirchen, in großen Geschäften, in überdachten Galerien angeordnet. Es ist zu einer Tradition in Neapel geworden, mit der ganzen Familie zu kommen, um diese besonderen Kunstwerke zu bewundern. Sie können große Prezepes stundenlang betrachten, weil die Anzahl der Figuren in ihnen mehrere tausend erreichen kann, und all diese bunte Aktion nimmt die Fläche eines großen Raumes ein. Charaktere können sich dank Miniatur-Elektromotoren bewegen, beleuchtet von winzigen Glühbirnen, murmelndem Wasser in kleinen Brunnen und Wasserfällen.

Jetzt treffen wir Befana. Dies ist ein italienischer Verwandter unseres Baba Yaga. Sie fliegt auf einem Besen wie jede andere Hexe, die sich selbst respektiert, ist auch nach externen Daten nicht weit von den Weltstandards entfernt - alt, in Lumpen gekleidet. Aber hier endet ihre Ähnlichkeit mit den Nachkommen der anderen Hexen! Befana ist eine extrem fröhliche, fröhliche und vor allem eine freundliche Hexe. Ihre Rolle in den Weihnachtsferien - in der Nacht vom fünften auf den sechsten Januar, um allen Kindern Geschenke zu liefern und sie in einen Strumpf zu stecken. In der Regel sind es Süßigkeiten, Süßigkeiten, kleines Geld. All dies sollen gute und gehorsame Kinder sein. Aber für diejenigen, die bestraft werden, sind auch Kohlestücke am Strumpf befestigt. Keine Strafe, sondern ein Hinweis! Italiens moderne Süßwarenindustrie monopolisierte diese Pflicht des guten alten Befana. Vor den Ferien werden überall bunte Strümpfe mit Süßigkeiten und sogar mit schwarzen Süßigkeiten in Form von Kohlen verkauft.

 

Wie ich Neujahr auf Italienisch gefeiert habe.

 

Direkt Neujahr in Italien feiern + gut, irgendwie + nicht unseren Weg.

Ich wurde zu einer großen italienischen Familie zu einem Silvesterabend eingeladen. Ich wechselte hundertmal meine Kleider und Haare. Ich hätte mein Land vor Ausländern vertreten sollen! Und zur festgesetzten Zeit, ich, in voller Parade, abgestimmt auf die ganze Nacht Feierlichkeiten, zeigte sich für diese Party. Zu meiner größten Überraschung sah ich nur den ältesten Teil einer großen Familie. Alle jungen leute unter vierzig jahren, so stellt sich heraus, sind schon lange in nachtbars gegangen. Nachdem Sie gut gegessen hatten, wie Sie natürlich erraten hatten, Pasta, leicht mit trockenem Wein gewaschen, öffnete dieses vorgefertigte Pflegeheim, kaum auf Mitternacht wartend, eine einsame Flasche Champagner, nahm einen Schluck und begann, zusammen nach Hause zu reisen. Schlaf.

Auf der Straße zu dieser Zeit donnerte eine Kanonade aus Feuerwerk, die ganz Neapel mit einer Rauchwand bedeckte, als ob die Stadt von feindlichen Bombardements bedeckt wäre. Ich sah das nur im sowjetischen Film Liberation in der Szene der Erstürmung Berlins.

Und dieses Jahr werden meine Freunde und ich das neue Jahr in den besten Traditionen der Vergangenheit feiern: Wir werden das Becken von Olivier schneiden, die Tauben drehen, das neue Jahr zuerst in der russischen Zeit feiern, dann auf Ukrainisch und dann auf Italienisch. Und dann spielen wir ein Band von Carnival Night und Irony of Fate.

Das ist es!

Und dann überlegen Sie, wie Sie das neue Jahr auf Chinesisch feiern können. Vielleicht ein chinesisches Restaurant?

 

Wenn jemand ein katholisches Weihnachten in Süditalien verbringen möchte, willkommen in Salerno (60 km von Neapel)! Hier buchstäblich den anderen Tag feierlich enthalten festliche Beleuchtung in der ganzen Stadt. Die Straßen der Altstadt, der Stadtpark und die Fußgängerzone sind buchstäblich im Licht begraben. In diesem Jahr lautet das Thema der bunt leuchtenden Paneele „Raum, Planeten und Konstellationen. Aus ganz Italien kommen, um diese Pracht Touristen zu sehen.