Frisches Gemüse ohne Sonne und Erde: Erste Ernte in der Antarktis
In Neumayer Station III haben Wissenschaftler Salat und Gemüse ohne Sonnenlicht oder Erde angebaut. Forscher aus Deutschland konnten Salat, Rettich und Gurken aus dem Gewächshaus beziehen. In naher Zukunft - die Suche nach effektiven Möglichkeiten, Früchte ohne Erde und Sonnenlicht anzubauen.
Die positiven Ergebnisse der Experimente werden für Expeditionen in jene Gebiete der Erde von unschätzbarem Wert sein, die für zukünftige Eroberer des Mars schwer zu erreichen sind.
Im Nordwesten der Antarktis befindet sich die Neumayer Station III auf dem Ekström-Eisschelf, und das Gewächshaus wurde 400 Meter von der Station entfernt errichtet und mit vertikalen Stützen über dem Eis angehoben. Die Ernte von Gemüse wurde mit Hydroponik erhalten - Pflanzen entwickeln sich in einem Nährmedium ohne Erde, und die notwendigen Substanzen werden in Form einer Lösung erhalten. Im Gewächshaus wird ein geschlossener Wassernutzungszyklus konfiguriert, die Lichtstärke geregelt.
Der praktische Teil des Experiments begann im Februar 2018.
"Gärtner" Paul Zabel Gärten etwa drei bis vier Stunden am Tag. Seine Aufgaben umfassen die Behebung möglicher Probleme beim Funktionieren des Systems und die Suche nach den am besten geeigneten Bedingungen für Beleuchtung, Lüftung und Wasserversorgung.
Wenn der Wissenschaftler keine Möglichkeit hat, in das Gewächshaus zu gelangen (z. B. aufgrund ungünstiger Witterungsbedingungen), wird das System von seinen Kollegen vom Zentrum für Luftfahrt und Kosmonautik (Deutschland) aus der Ferne gestartet. Anfang April konnte Zabel etwa 3,6 Kilogramm Salat, 70 Rettichwurzelgemüse und 18 Gurken bekommen. Ihm zufolge wird es bis Mai dieses Jahres möglich sein, Gemüse für fünf kg / Woche zu ernten.
Das ultimative Ziel des Experiments ist es, das ganze Jahr über frisches Gemüse aus dem Gewächshaus zu sammeln. Wissenschaftler werden in Zukunft Mangold, Rucola, Spinat, Tomaten, Gemüsepaprika, Erdbeeren bekommen. Derzeit wurde die Ernte von Gewürzen entfernt: Basilikum, Petersilie, Schnittzwiebeln und Koriander.
Die Ergebnisse von Tsabels Forschung können beim Bau von Gewächshäusern für Weltraummissionen verwendet werden, zum Beispiel für einen Flug zum Mars.