Welches Land hat das älteste Restaurant?

Restaurant La CampanaRom. Italien) feierte sein 500-jähriges Bestehen und bewarb sich im Guinness-Buch der Rekorde um den Titel "ältestes Restaurant der Welt". Sobrino de Botin wurde 1725 eröffnet.Madrid.

In La Campana saßen einst Elsa Morante, Italo Calvino, Guttuso, Mähren, Goethe (beschrieben ihre gastronomischen Abenteuer in der Arbeit "Erinnerungen an Reisen in Italien"). Informationen aus den Stadtarchiven weisen darauf hin, dass die Taverne 1518 eröffnet wurde.

Das Restaurant befindet sich in der Nähe des Tiber und des Hafens von Ripetta. Die besten Gerichte gelten als Vinyarola, Artischocken alla judia, Narbe.

Das Innere hat sich seit fünf Jahrhunderten verändert, aber die Institution hat den Test der Zeit bestanden, und die italienische Familie bleibt die Eigentümer.

Paolo und Marina Trancassini: Unsere Speisekarte feiert authentische italienische Küche. Wir erliegen nicht neuen Trends und allen möglichen "Versuchungen" ... wir werden hier niemals Sushi servieren.

Foto: 34travel