Oktoberfest
Descripción:
Todo comenzó con el matrimonio del heredero bávaro al trono, el príncipe heredero Ludwig I y la princesa Teresa de Sajonia. El 12 de octubre de 1810, día en que tuvo lugar su boda, todos los residentes de la ciudad fueron invitados a festividades. Fueron reunidos en un gran prado, en ese momento fuera de la ciudad. Ahora, en honor de la princesa, se llama Theresienwiese. Festivities con cerveza gratis y carreras de caballos fueron arreglados para los Munichers ese día. Todo fue tan animado y divertido que Ludwig ordenó que el Oktoberfest se celebrara anualmente. Cada año se conservan las tradiciones de los últimos años, y se les añaden nuevas. Así, en 1811, el festival de agricultores con los caballos y toros más hermosos fue añadido a las carreras. En 1818 se instalaron carruseles y columpios. Al mismo tiempo, se instalaron los primeros puestos de cerveza. En 1881, se abrió el primer y mayor brasero de pollo del mundo.
Desde 1810, la tradición del festival anual sólo se interrumpió durante las guerras mundiales. Después de la apertura del Segundo Festival Mundial de Cervezas en 1950, por orden del entonces alcalde de Munich, Thomas Wimmer. Se ha celebrado anualmente desde entonces. En 2003, Munich celebró las vacaciones de octubre 170 veces.
Según la tradición, en el día de apertura, exactamente a las 12 en punto, el alcalde anotó un barril de cerveza. Esta acción simbólica arranca el maratón de cerveza. Luego a lo largo de las calles centrales de la ciudad comienza una procesión festiva. A la cabeza - "Munchner Kindi" - el símbolo de la ciudad - una joven con una gran campana en su mano montando un caballo decorado. Está vestida de mantos monásticos de amarillo y negro. Junto a ella están los carruajes del alcalde de Munich y la administración de Baviera. Son seguidos de una cadena de carros decorados y carritos de cerveza de todas partes de Alemania, principalmente de Baviera. Además de ellos, la procesión implica una columna de tiradores, artistas y intérpretes de folclore, bandas de latón, destacamentos en uniformes históricos, así como representantes de todas las tierras de Alemania. En manos de los participantes de la procesión son instrumentos musicales de diferentes regiones del país, utilizados desde tiempos antiguos hasta hoy. Por el contrario, se juegan escenas de género tradicionales, las personas llevan ramas decoradas y guirnaldas.
Esta tradicional procesión disfrazada ha recibido el título honorario de la más bella, históricamente importante y mejor organizada en el mundo. La procesión siempre tiene lugar a lo largo de la misma ruta, cuya longitud es de 6 kilómetros. Comienza en Siegestor y pasa por las magníficas calles de la ciudad interior al lugar principal de la celebración - la Theresa Meadow.
Otra tradición de Oktoberfest es el descubrimiento de tiendas de cerveza gigantes, popularmente llamadas “tents”. Cada año hay exactamente 14. El primero de esos “tents” apareció en 1896. El más grande de ellos, propiedad de la cerveza de Munich "Hofbrauhaus", puede alojar a 11.000 personas. Y sólo estamos hablando de sentarnos: los alemanes prefieren beber cerveza solo sentado. En casi todas las tiendas, la gente se sienta en mesas largas.
Cada tienda tiene su propia capacidad y su propia característica. Por ejemplo, la cervecería Augustina (Augustiner-Festhalle), diseñada para 10.000 personas, sirve cerveza de barriles de madera elaborados por monjes. Schottenhamel (6.000 escaños) es el hogar de estudiantes desenfrenados y salvajes. Cerca de la ciudad más antigua de la cerveza - cervezas ballestas (Armbrustschutzenzelt) - campo de tiro con 14 stands para el tiroteo cruzado. Y en Winzerer Fahndl puedes venir con niños - hay tranquilo, tranquilo, familiar.
La cerveza se puede comprar no sólo en las tiendas de campaña: durante el festival de cerveza, toda la ciudad está inmersa en las vacaciones, numerosas cervezas abiertas en el aire fresco - birgartens (beer garden).
La cerveza es llevada por camareras vestidas con viejos trajes alemanes. La resistencia de estas mujeres es llamativa, levantando fácilmente 3-4 tazas de cerveza. Pero la cerveza en Oktoberfest está borracha en tazas de litro llamadas "masa". La primera misa apareció en 1892. Es interesante que durante las vacaciones, los visitantes tomen con ellos, en memoria del festival, más de 70.000 tazas de este tipo!
A pesar de que la cerveza es una bebida pura para adultos, los niños no olvidan las vacaciones. Para futuros participantes potenciales del festival, los carrusels están especialmente construidos, helado y otros dulces se venden. Los niños montan en el ferrocarril infantil, cabalgan en carros dibujados por caballos, se organizan actuaciones especiales para ellos. Cada esquina vende cuernos brillantes, corazones, sombreros con luces parpadeantes.
Sin embargo, no sólo los niños, sino también los adultos los compran. A veces por razones prácticas. Al destellar corazones y estrellas en la oscuridad, el servicio especial identificará a aquellos que, después de un poco de cerveza, se quedaron dormidos en el aire fresco. En los carros, serán llevados a un lugar especial donde los pobres pueden dormir y desde donde serán llevados por amigos y parientes.
Los 16 días de beber cerveza están acompañados por un rico programa de espectáculos. Desfiles de disfraces, procesiones de tiradores, carreras de caballos, conciertos se reemplazan. Cerca de los salones de cerveza, se puede ver a menudo bailarines en trajes tradicionales bávaros con pantalones de cuero, golpeando el tap-shuplattle con botas alpinas pesadas. También te esperan con sus excursiones cervecerías y museos de cerveza.
La escala de las vacaciones es mejor indicada por las estadísticas. Durante el festival, unos 7 millones de litros de cerveza están borrachos (cada año aumenta este volumen), alrededor de 1,5 millones de pollos fritos y salchichas, se comen 84 toros. La cerveza, suministrada por seis cervecerías de Munich, se vende en 650 cervecerías. Hay 363 tiendas de souvenirs. Los visitantes están entretenidos por 200 atracciones y salas de conciertos. Durante el festival, más de 7 millones de turistas de todos los continentes del mundo visitan Munich. La fiesta misma se consagra en vivo en canales de televisión alrededor del mundo. Para todo esto, el festival de cerveza Oktoberfest fue listado en el Libro Guinness de Records como la fiesta más grande del mundo.
