Café soleado

El sol apenas se puede ver en la oscuridad invernal.En invierno, muchas zonas de Islandia se hunden en la oscuridad del campo no tanto por la proximidad del país al círculo del Ártico, sino por el terreno montañoso. Por lo tanto, en muchos valles, la aparición de los primeros rayos del sol de detrás de la montaña siempre fue percibida como una onza de la primavera venidera, como su bandera dorada.

Peasants from the surrounding estates gathered in the agreed place, trying to bake pancakes and have time to cerve coffee until the capricious sun again disappeared behind the peaks. La diversión continuó después de la puesta de sol y se reanudó en la reaparición del sol, hasta que su luz volvió a ser común.

A pesar de la lejanía de Islandia de los poderes productores de café, la bebida vigorizante caliente, que apareció en 1772, ganó inmediatamente los corazones de los islandeseses. Además del café, sólo el tabaco y el alcohol estaban en alta demanda, independientemente de la capacidad de la población para proporcionarse necesidades básicas. El café era sólo esa salida, ese lujo mínimo para el agotador campesino hambriento que le hizo sentir como un ser humano. ¡Y regocijarse con los vecinos la esperada apariencia del sol!

La fecha de la celebración, por supuesto, depende de la aparición del sol en un área particular, pero en grandes asentamientos, la fecha suele ser mediada y fijada. Hoy, por ejemplo, hay una razón para levantar una taza de té para los residentes de Reykjavík que esperaban su sol.