Café ensoleillé

Le soleil est à peine visible dans l'obscurité hivernale.En hiver, de nombreuses régions de l'Islande sont plongées dans l'obscurité du terrain, non pas à cause de la proximité du pays avec le cercle arctique, mais à cause du terrain montagneux. Par conséquent, dans de nombreuses vallées, l'apparition des premiers rayons du soleil de derrière la montagne a toujours été perçue comme une ouverture du printemps à venir, comme sa bannière dorée.

Les paysans des domaines environnants se sont réunis à l'endroit convenu, essayant de faire cuire des crêpes et ont le temps de brasser du café jusqu'à ce que le soleil capricieux disparaisse derrière les pics. Le plaisir continua après le coucher du soleil et reprit à la réapparition du soleil, jusqu'à ce que sa lumière redevienne commune.

Malgré l'éloignement de l'Islande par rapport aux puissances productrices de café, la boisson vivifiante chaude, apparue en 1772, a immédiatement gagné le cœur des Islandais. Outre le café, seuls le tabac et l'alcool sont très demandés, indépendamment de la capacité de la population à se procurer les produits de première nécessité. Le café était juste ce point de vente, ce luxe minimal pour le paysan affamé épuisé qui lui faisait se sentir comme un être humain. Et de se réjouir avec les voisins de l'apparition tant attendue du soleil !

La date de la célébration, bien sûr, dépend de l'apparence du soleil dans une zone particulière, mais dans les grandes colonies, la date est généralement moyenne et fixe. Aujourd'hui, par exemple, il y a une raison de lever une tasse de thé pour les résidents de Reykjavík qui attendaient leur soleil.