Adjara: Reposez-vous comme un local

Goderdzi Pass et Beshumi Resort

Roerich a raconté une telle légende sur la création de montagnes : « Lorsque le Créateur planétaire a travaillé sur la conception du firmament, il a attiré l'attention sur les plaines fertiles, qui pourraient donner aux gens une croissance de pain calme. Mais la Mère de la Paix dit: Il est vrai que les gens trouveront du pain et du commerce dans les plaines, mais quand l'or polluera les plaines, où l'esprit pur les fortifiera-t-il? Ou qu'ils aient des ailes, ou qu'on leur donne des montagnes pour se sauver de l'or.

Le district de Hulo est la plus haute région montagneuse d'Adjara. Et, malgré le fait que la valeur absolue des hauteurs de 1000-2200 mètres n'est pas étonnante, vous devez monter à cette hauteur de zéro, de la mer Noire bleue, et aussi - le voyage commencera avec les subtropiques humides. Vous verrez les chutes Mahunzeti et le pont voûté de l'époque de la Reine Tamara, et je vous parlerai des montagnes et des plantes d'Adjara qui poussent dans les subtropiques humides. Et à propos de qui, comment et pourquoi construit des ponts architecturés médiévaux sur les rapides rivières de montagne.

De plus, la route serpentera le long de la gorge de la rivière Adjaristskali, et notre conversation avec vous s'écoulera de la végétation montagneuse luxuriante à l'histoire turbulente d'Adjara. Nous parlerons de ce qui est une ceinture de haute altitude, c'est-à-dire un changement naturel des zones naturelles et des paysages dans les montagnes. Combien de systèmes de montagne du monde sont similaires et comment ils diffèrent. En passant par les pittoresques villages de montagne, nous parlerons du sort de la Haute Adjara. Au sujet de la lutte centenaire et étroitement liée à la culture musulmane, sur le coût des Adjariens a réussi à préserver leur culture: musique, danse, cuisine.

Au fait, la cuisine adjarienne n'est pas seulement khachapuri en adjari. Il y a beaucoup de surprises gastronomiques. Et si vous pensez toujours que la cuisine géorgienne est XXX (khachapuri, khinkali, harcho) avec des variations, selon la région - alors nous venons à vous!

Dans le village de Hulo, vous trouverez les transports publics les plus inhabituels d'Adjara - un téléphérique unique, sans un seul poteau étendu sur la gorge. Nous monterons jusqu'au tout petit village de Tago, aurons une autre partie de vues fascinantes et aurons un petit pique-nique.

Et puis nous attendons le col Goderdzi, les prairies alpines et le lac Green avec de l'eau transparente qui ne gèle pas même en hiver. La route du col au lac est magnifique. A droite - prairies alpines, à gauche une forêt de conifères. Sur le chemin nous rencontrerons les villages d'Ajar.

Dans la soirée, nous arriverons à la station de montagne Adjari de Beshumi. C'est pour quoi ce nom ? Selon la légende, l'endroit Bechumi a obtenu son nom du Grand-Duc Mikhail Alexandrovitch Romanov, qui près de ces endroits a été traité pour la tuberculose. Comme il est beau, quel endroit calme, a dit le Grand Duc, étonné par la beauté locale.

Aujourd'hui, la particularité de Beshumi est qu'il est difficile de rencontrer un touriste ici. Habituellement à Bechumi repos et échapper à la chaleur d'été résidents des villes de Batumi et Kobuletti. Ils vivent dans des maisons spéciales en bois d'été dispersées dans les prairies alpines. Ces maisons sont un spectacle bizarre, surtout dans le brouillard matinal.

A Beshumi, on va à l'hôtel, on dîne, si on a la force, on se balade dans le quartier.

Le deuxième jour, on se lève tôt, on prend le petit déjeuner et on se balade dans le jardin botanique alpin. Je vais vous parler des caractéristiques des prairies alpines des différents systèmes de montagne du monde. Mais la chose la plus étonnante qui nous attend n'est même pas des plantes, ou plutôt pas tout à fait des plantes. Il s'agit de ruches jara - traditionnelles faites de rondins creux, qui depuis les temps anciens ont été utilisés en Géorgie pour domestiquer les abeilles. Vous apprendrez comment les Adjariens ont appris à reproduire des "arbres d'abeilles", ce qui caractérise ces apiaires et, bien sûr, essayez délicieux miel de montagne.

Après une promenade matinale dans les prairies alpines, nous commençons à descendre à Batumi. Sur le chemin, nous ferons plusieurs arrêts dans le pittoresque environnement du village de Shuakhevi, voir les maisons en bois traditionnelles, parler de la façon dont la vie d'un résident d'un tel village est organisée et quelles options il y a pour marcher à travers les forêts, les prairies et les sites de berger pour nous, voyageurs.

La capacité d'un simple paysan géorgien à construire sa maison où s'ouvre le paysage le plus expressif, préférant parfois la beauté de la nature au confort de la vie, m'a toujours étonné, a écrit l'architecte Georgy Chakhava. Vous et moi serons surpris, et nous aurons probablement faim.

Une finale digne de notre voyage sera le dîner dans une ferme à truites.

• guide
• transports
• La nourriture et le logement sont payés en plus