Kakhéti. Signaghi, Kvareli, Telavi. Visite du vin, historique et culturelle

Visite du vin et historique à Kakheti.

Commencez à 21h, de votre hôtel.

lieux de visite:

1. Village de Badiauri. Cours de maître sur la cuisson du pain géorgien "Shoti". Ici vous pouvez essayer le fromage géorgien avec du pain fraîchement cuit.

2. Monastère Bodbe. La tombe de St. Nina. Sainte Nina a introduit le christianisme au 4ème siècle, ici vous pouvez profiter d'une belle vue sur la vallée d'Alazan.

3.Signaghi, la ville de l'amour, une visite de la ville, une visite au musée ethnographique où des expositions racontant l'ancienne période de Kakheti sont présentées, nous verrons des peintures de la célèbre artiste géorgienne NikoPirosmani (à la demande des invités), une promenade sur le mur qui a été construit au 18ème siècle et est sous la protection de l'UNESCO, une visite de la cave et des essais (à la demande des invités), une visite au bazar local Où vous pouvez acheter des bonbons et condiments traditionnels géorgiens.

4. Le village de Velistikhe, la vieille cave à vin. C'est un endroit où vous allez vous familiariser en détail avec toutes les subtilités de la vinification géorgienne, voir la cave à vin des siècles passés où le vin est encore fait et bien sûr le goûter. Aussi, la cave est pleine de choses anciennes et, apparemment, nous pouvons dire en toute sécurité que ce n'est pas seulement une cave à vin, mais aussi un musée. Ici vous pouvez goûter la cuisine géorgienne avec des plats géorgiens très savoureux, vin et vodka chacha géorgien.

5. L'usine de vin Hareb. Hareb est l'un des plus grands producteurs de vins géorgiens, la cave à vin est située dans un tunnel sous les montagnes du Caucase près de la périphérie de la vallée d'Alazan, toute la longueur du tunnel est d'environ 8 km où environ 25 mille bouteilles de vin sont stockées. Ici vous pouvez déguster des vins, ainsi que des classes de maître Churkkhelyi Khachapuri.

6. Le monastère de Nekresi, dont l'histoire commence du deuxième siècle à notre époque, plus tard un des pères assyriens Abibos Nekreselili et prêchait le christianisme. 13 Pères assyriens prêchaient le christianisme au 6ème siècle Le monastère est situé au sommet de la montagne d'où s'ouvre une vue unique sur la vallée d'Alazan.

7. Monastère Gremi. Monastère Gremi date du 2ème siècle à notre époque, cet endroit faisait partie de la Route de la soie jusqu'au 14ème siècle. Le monastère appartient au 16ème siècle, il est un bâtiment de croix et l'une des plus belles églises et historiques.

8. Cave à vin Gemini. C'est une cave à vin qui se trouve juste à côté du vignoble sur les immenses caves à vin où vous pouvez voir visuellement le processus de toute la vinification, avec à proximité de voir le processus de fermentation du vin à Kvevri (Kvevri est un bateau à vin géorgien qui est stocké dans le sol, est un patrimoine culturel sur la liste UNESCO). Vous aurez une grande occasion d'essayer de délicieux plats géorgiens, de goûter des vins et de faire des cours de maître. C'est aussi un endroit idéal pour une photo dans le vignoble.

9. Telavi, sur le chemin de Telavi, nous passerons le célèbre aéroport MiminoJ. C'est la plus grande ville de la région de Kakheti avec une population de 20 mille personnes, une forteresse qui a été construite au 17-18ème siècle et est l'une des attractions de la ville, à côté de la forteresse se dresse Topol, qui a plus de 800 ans. Nous visiterons également le marché local.

10. Musée de la maison d'Alexandre Chavchavadze 1786-1846. Prince, personnage public géorgien, Sings romantique, lieutenant général de l'armée impériale russe, beau-père d'Alexandre Griboyedov. La maison est pleine d'histoires intéressantes et d'antiquités, et la cave à vin trahit encore plus de grâce. Un jardin où vous pouvez marcher et profiter sans fin.

11. Académie Icalto. C'est le monastère de l'Académie qui prend sa fondation au 6ème siècle et a été fondé par l'un des Pères assyriens Zenos qui prêchait le christianisme. Au 9ème siècle, mais a été détruit lors de l'attaque des Arabes, plus tard au 11ème-13ème siècle, un complexe a été construit dans lequel les recteurs de l'académie étaient Arsen Ikaltoeli, ainsi que le complexe comprend, l'Académie, le Cave à vin, l'Eglise de la Trinité Lumière, l'Eglise de la Transfiguration du Seigneur'Divine'VIII-IX siècle, et l'Eglise de tous les saints.

12. Master Class au Master Kvevri. Kvevri est un navire géorgien traditionnel en argile pour le vin, classé par l'UNESCO comme patrimoine culturel de la Géorgie. Ici vous apprendrez directement du maître tous les secrets de qvevra-constructivement, (le poids du processus pour construire qvevri prend environ 3 mois de travail) et goûter le vin directement de qvevri.

13. Monastère d'Alaverdi a été trouvé par l'un des 13 Pères assyriens JosefamAlavedeli qui prêchait le christianisme au 6ème siècle, le monastère actuel appartient au 11ème siècle et a été construit par le Roi Kvirike III, ce monastère était le plus haut monastère (55 mètres), aujourd'hui sa hauteur dépasse l'Eglise de la Sainte Trinité, qui est située à Tbilissi.

14. Pass Gombori. Sur le chemin de retour à Tbilissi, nous allons manger à travers le col de Gombori où vous pouvez profiter de la belle nature et de charmantes vues sur le paysage des montagnes, le point le plus élevé que nous allons atteindre est 1600 mètres au-dessus du niveau de la mer.

Chers invités, pour visiter tous les endroits énumérés par moi, un jour n'est pas suffisant, j'ai énuméré tous les meilleurs afin que vous ayez un choix que vous préférez visiter! Ici je vous offre un tour complet pour toute la journée, en général, nous allons conduire environ 340 km, les arrêts fréquents de l'excursion ne donneront pas le temps de s'ennuyer, et je vais moi-même rendre la journée inoubliable pour vous. Je ferai de mon mieux pour vous montrer autant que possible. Ou vous pouvez faire un tour pendant 2 jours et visiter tout, ou raccourcir le tour et faire un tour du vin à Signaghi. Permettez-moi de souligner mon expérience et mes points positifs. Bienvenue en Géorgie.