Tomatine
Exposé succinct:
Dans la dernière semaine d'août dans la ville de Buñol, à l'est de l'Espagne, commence le festival annuel de la tomate, dédié à l'été sortant. Comme tous les festivals espagnols, celui-ci est livré avec des feux d'artifice festifs, de la musique, de la danse et des friandises gratuites. Mais le festival de la tomate a une particularité qui attire la foule de touristes à Buñol, c'est l'aboutissement des vacances - la bataille de la tomate de Tomatina, qui a lieu sur la place de la ville.
Le signal pour le début de la bataille est un pétard spécial, lancé mercredi à 11 heures de la mairie. Selon ce signal, plusieurs camions apparaissent dans les rues de la ville, chargés des personnages principaux de la fête, tomates mûres, qui lancent des projectiles. Participants aux vacances, et c'est toute la ville de Buñol, courant sous une grêle de tomates aux voitures, prendre des coquilles et se venger joyeusement de ceux qui couraient aux camions d'abord.
Cependant, la cible peut être n'importe qui dans la gamme, la tâche principale des participants, qui, en passant, sont considérés tous, de tirer les tomates voisin, et qui ils seront – pas si important. Étant donné qu'il y a environ quarante mille personnes qui participent à ce plaisir, et le nombre de coquillages est estimé à cent tonnes de tomates, il est facile d'imaginer ce que la place de la ville et les résidents de la ville se transforment en quelques minutes après le début de la fusillade de tomate.
Pendant les combats de deux heures, presque tous les bars, cafés, restaurants et tous les lieux publics sont fermés, et des panneaux en plastique spéciaux sont accrochés aux fenêtres et aux portes. Les participants de Tomatina préfèrent un minimalisme raisonnable dans les vêtements, car il est difficile de rester propre ce jour même en dehors de la place de la ville. L'expression "rivières de la tomate", souvent utilisée pour décrire les émeutes de la tomate, n'est pas un mot rouge.
Les racines historiques de cette fête inhabituelle remontent au régime dictatorial de Franco. Selon une version, le fait de se jeter des tomates a servi de protestation symbolique à son régime. Mais très probablement, une bataille de tomates similaire a été donnée plus tard, lorsque les vacances locales étaient déjà célèbres dans toute l'Espagne. Le premier carnage de tomates a été enregistré en 1945, quand à la célébration de la fin de l'été à Buñol, un groupe de jeunes, téméraire ou désireux de s'amuser, a laissé tomber une grande figure de l'un des participants au défilé, à l'intérieur duquel était le participant. Se tenant debout, il n'a pas apprécié la blague et a commencé un schuffle, que ses amis ont rapidement rejoint. L'affrontement a eu lieu près des magasins avec des légumes, et les tomates sont immédiatement devenues des coquilles de lancer. La police dispersa les combattants et les força à payer les légumes gâtés, mais exactement un an plus tard, ils s'y rassemblèrent avec leurs tomates.
Peu à peu, les tirs de tomates sont devenus dans toute la ville et, malgré le mécontentement de la police, de plus en plus de personnes y ont pris part. En 1950, les autorités locales n'interfèrent pas avec la célébration de Tomatina, comme le jour commença à s'appeler. Mais les Espagnols tempéramentaux ne se limitaient pas toujours à jeter des tomates les uns sur les autres, parfois des gens influents tombaient sous la distribution de légumes, ce qui a conduit à l'interdiction des vacances en 1957. Frustré par cela, les Espagnols ont organisé des funérailles bondées pour Tomatina, où un énorme cercueil avec une tomate a été transporté dans les rues de la ville, et la procession de deuil, selon toutes les règles, a été accompagnée par un orchestre et des deuils. En 1959, les autorités locales ont été contraintes de lever l'interdiction et de reconnaître Tomatina comme un jour férié officiel de Buñola.
Dans le même temps, les règles pour la tenue de ce jour férié ont été adoptées, qui sont encore valables jusqu'à ce jour. Il n'y a que quatre interdictions : le début et la fin de la bataille sont strictement déterminés par un pétard signal de l'hôtel de ville ; vous ne pouvez pas jeter autre chose que des tomates, et les tomates elles-mêmes devraient être écrasées avant de jeter, afin d'éviter les blessures ; il est interdit de se déchirer les vêtements l'un sur l'autre ; vous ne pouvez pas interférer avec le mouvement des camions avec des tomates. Grâce à ces règles simples, aucune célébration de Tomatina n'a entraîné de graves incidents.
Jusqu'en 1975, tous les résidents payaient de poche pour leurs coquilles, apportant des tomates avec eux pour célébrer. Et dans le 75e pour délivrer « munitions » a commencé les moines de l'Ordre de Saint Louis Bertrand, patron de la ville. Cinq ans plus tard, la municipalité de la ville a repris l'organisation des vacances, ce qui a fortement augmenté le nombre de participants aux vacances et le volume de tomates dispersées.
Les batailles de tomates se terminent par la baignade dans une piscine remplie de jus de tomate et le classement des jambons d'un porc ibérique traditionnel. À la fin des vacances, la tomate musquée sous les pieds atteint les chevilles, et les maisons voisines, ainsi que les participants, sont repeints en rouge. Après la bataille elle-même, la place est lavée, puis le Festival de la tomate, le dernier festival de l'été sortant, dure encore plusieurs jours.
