Dégustation de vins individuels dans la cave Alto Monferrato
Exposé succinct:
Nous visiterons la cave Rocca Grimalda, entourée de vignobles pittoresques, sur les collines d'Ovada, au cœur d'Alto Monferrato. Les propriétaires de cette ferme sont liés par un attachement à la terre et à ses racines. Au fil des ans, la famille a travaillé avec amour et respect pour la tradition. Le traitement et la récolte se font manuellement. Le jeune propriétaire de Diego, est un vigneron héréditaire, un expert dans son domaine. Son père et ses frères ont quitté la cave. Il vous familiarisera avec le processus de fabrication du vin, vous parlera avec amour de ses vignobles, vous familiarisera avec une large gamme de vins piémontais et seulement DOC Monferrato, tels que: Monferrato (rosso), Cabernet (rosso) DOC, Barbera del Monferrato DOC, Dolcetto di Ovada DOC, Barbera DOC, Gaudio DOC, Cortese Alto Monferrato DOC, Chardonnay DOC, Spumante La Rocca, Piemonte Moscato DOC, Grappa di Doc. Toutes ces variétés de vins que vous pouvez déguster ici, ainsi que des fromages locaux, des saucisses et des collations froides maison.
