Saint-Martin
Exposé succinct:
À saint Martin, évêque de Tours, dont la journée est célébrée le 11 novembre, quarante des églises les plus anciennes des Pays-Bas et quatre cents en Belgique sont consacrées. La ville d'Utrecht est considérée comme étant sous sa protection directe.
Aujourd'hui, le spectacle le plus intéressant de la journée de Martin est joué dans la ville de Venloo dans la province du Limbourg. Saint Martin lui-même apparaît dans les rues de la ville dans le costume épiscopal. Il voyage dans une vieille voiture, et des deux côtés de l'équipage et derrière lui est un orchestre - un entourage de costumes portant des lampes de poche dans leurs mains, sculpté de navets avec des bougies à l'intérieur.
À la Saint-Martin, presque toutes les cuisines néerlandaises font cuire une oie au four. Cette coutume remonte à ces jours-là, lorsque la quantité de nourriture pour l'hiver a été récoltée limitée, elle a été conservée pour la ponte des oeufs, et la nourriture des oies gras d'automne pour les vacances martelées. La légende dit qu'une fois que les oies avec leur gémissement ont beaucoup empêché saint Martin de prononcer un sermon, et il a dit dans son cœur qu'elles étaient beaucoup plus douces sur la table pour lui. D'après une autre version, les oies ont ennuyé le saint beaucoup plus d'oiseaux stupides qui ont crié de son abri secret, qui n'était qu'un abri pour oies. Depuis lors, les gens les ont punis le Jour du Souvenir.
Ce jour-là, un autre type de gâterie de St Martin est populaire. Il est fabriqué comme suit : les cames en papier sont plus densement farcies de raisins secs, noix, bonbons, biscuits mélangés avec de petites pièces, petits jouets, souvenirs, petits accessoires cosmétiques, etc. - selon la composition et l'âge de ceux à qui le gâtement est destiné. Ces caméras sont suspendues au plafond dans les salles et les salles où ont lieu des fêtes d'enfants et des discothèques pour jeunes - environ à la hauteur de la main levée d'un adulte. A l'apogée des vacances, les caméras sont incendiées, la farce dans le désordre tombe sur les invités, et ils prennent volontiers des cadeaux. Cependant, pour des raisons de danger d'incendie ces derniers temps, tout est différent - les hôtels sont mélangés dans un grand panier, et l'un des propriétaires ou organisateurs des vacances ne fait que mettre le panier dans la foule.