Saint-Thomas aux Pays-Bas
Exposé succinct:
À cet égard, pour cette fête, une tradition a été établie : tous les étudiants essaient de venir en classe le plus tôt possible. Tout le monde écrit leur nom sur le tableau. Et l'élève dont le nom apparaît en dernier sur cette liste sera taquiné toute la journée comme "Sleepy Thomas". Après tout, un tel jour, c'est embarrassant de dormir longtemps.
Même les enseignants ont peur d'être en retard à l'école. Et le point n'est pas dans les critiques des autorités, mais par peur de devenir le "sleepy Thomas" pour ses étudiants.
Habituellement, toutes les principales préparations pour Noël sont terminées d'ici ce jour. On dit que Noël vient avec St Thomas.
La nuit du 21 décembre au 22 décembre est la plus longue de l'année, elle s'appelle la nuit des deux pains. Il y a deux lignes de cuisson cette nuit. La même nuit, le fameux pain noir de Noël en forme d'étoile sort des fours.