Nouvelle-Calédonie

 

 

Territoire français d'outre-mer dans l'océan Pacifique. Frontières avec la zone économique de l'Australie, Vanuatu, Fidji.

En 1774, les îles furent découvertes par James Cook lors de son voyage autour du monde. La Nouvelle-Calédonie est l'ancien nom de l'Écosse, le lieu de naissance du célèbre navigateur.

 

 

Langue.

Français.

 

L'heure.

La différence de temps entre Moscou et Noumea est de 8 heures.

 

 

Population.

275 355 personnes (2016).

Composition nationale : Mélanésiens (Kanaki), Blancs, Uvéens et Futunans, Polynésiens, Indonésiens, Vietnamiens, Ni-Vanuatu.

 

La religion.

La plupart des habitants de la Nouvelle-Calédonie sont chrétiens, musulmans sunnites, adeptes de croyances traditionnelles.

 

 

Climat.

Vents tropicaux, très chauds et humides. La température de l'air reste constante tout au long de l'année.

La saison des pluies vient de décembre à mars.

La température moyenne de l'air en été est de +24 °C ... +26 °C, en hiver de +20 °C à +24 °C.

 

Monnaie.

Franc français du Pacifique.

 

Régime des visas.

Un visa est requis pour entrer dans le pays et peut être obtenu auprès du service consulaire de l'ambassade de France.

 

 

Réglementation douanière.

Le nombre de moyens de paiement importés et exportés n'est pas limité.

Il est interdit d'apporter des stupéfiants, des armes, des munitions, de la viande crue de certains pays, des animaux et des plantes qui figurent sur la liste des espèces menacées.

Il est interdit d'importer des oiseaux domestiques et des chiens de combat.

Lors de l'importation de médicaments, vous devez être prêt à présenter une ordonnance ou un certificat du médecin traitant.

 

 

Des hôtels.

La Nouvelle-Calédonie est une véritable oasis pittoresque dans l'océan Pacifique : il y a du sable pur blanc neige sur les plages, des récifs sous-marins et des grottes, de denses fourrés de forêts pluviales émeraudes, et, bien sûr, les lumières d'appel des casinos et restaurants à la mode.

Dans la capitale Noumea il y a une belle plage Ens Wat, un centre culturel, un aquarium, un zoo et un jardin botanique. Il est agréable de se promener dans la ville : il a préservé les vestiges des bâtiments coloniaux, des rues colorées et des places emblématiques. A proximité se trouvent des attractions naturelles: grottes de Fatanoue, cascades et falaises pittoresques.

L'île d'Ile de Pin a le titre de "la plus belle de la planète" : océan turquoise, sable blanc et ciel bleu. Vao est le seul établissement, il a une école, des magasins et des bâtiments résidentiels.

Dans la colonie de La Foa, parmi les pinèdes impénétrables et les fourrés d'Araucarie, des objets intéressants ont été conservés : le pont Pazerel de Marguerite, le marché et le fort Teremba.

Dans la partie nord-ouest de l'île, il y a une riche végétation, des cocotiers et des plantations de café, ainsi que les sources thermales de Cruen.

La Nouvelle-Calédonie est populaire comme destination de mariage parmi les Japonais, les amateurs de pêche sportive aussi souvent visiter ces parties.

 

 

Cuisine.

La plupart des plats sont préparés selon des recettes africaines, chinoises, françaises, indonésiennes, italiennes et espagnoles.

Principaux produits: poisson, fruits de mer, noix de coco, bananes, patates douces et autres légumes-racines. Un plat local classique est considéré comme "buna" - viande de poulet, qui est enveloppé dans des feuilles de banane et cuit sur des pierres chaudes.

Aussi souvent sur les tables des résidents locaux il y a des plats de la viande de tortues de mer et de stingray. Spécial chic - bleu Nouvelle-Calédonien crevettes. Il y a une ferme de cerfs sur les îles, et dans les restaurants locaux, vous pouvez déguster l'île venison des latitudes sud.

Boissons: café noir, thé, jus de jus fraîchement pressés, cocktails de lait de coco avec vanille ou fraises, une grande sélection de boissons alcoolisées d'Australie et de France.

 

 

Traditions.

Les îles de la Nouvelle-Calédonie combinent de manière bizarre la culture européenne moderne et le mode de vie traditionnel de la population autochtone - les Kanaks, le peuple mélanésien - le culte des ancêtres, le culte du don, une hiérarchie sociale complexe. Les légendes et les contes locaux sont encore transmis par bouche à oreille.

Kanaki est toujours engagé dans le travail agricole, la pêche, la collecte de copra.

En voyageant dans les îles, il est intéressant de considérer qu'en plus des Européens et des tribus indigènes, les indigènes d'Indonésie, du Vietnam, de Chine vivent en Nouvelle-Calédonie avec leurs propres habitudes.

À la mi-mars, le pays célèbre le festival de Kanak Yam (batata), en mai - le festival de l'avocat, la capitale accueille la régate La Regata des Tortugues.

Le 14 juillet, le jour de la Bastille est célébré sur une échelle traditionnelle : feux d'artifice, parade militaire. En octobre, les îles accueillent la biennale de théâtre, musique, danse Ekinox. Tremba Fort accueille une exposition de sons et d'effets de lumière. Noël et le Nouvel An sont célébrés bruyamment, joyeusement, à l'amiable.

 

Photo: plage sur carte