Altes Wiener Schnapsmuseum
Wilhelmstrae 19, Wien, Österreich
Über das Unternehmen:
Bei einem Besuch in Österreich ist jeder Tourist, der sich selbst respektiert, einfach verpflichtet, drei Dinge auszuprobieren: heißes Schnitzel, appetitlicher Strudel und berauschender Schnaps. Für die Verkostung von Schnaps ist das alte Schnapsmuseum der Familie Fisher perfekt.
Die Familie Fischer beschäftigt sich seit vielen Jahren, auch in den ersten Generationen, seit 1875 mit der Herstellung von Schnaps, Cognac und Likör. Auf der Grundlage dieses Gebäudes, das noch in Betrieb ist, wurde ein Museum organisiert. Das Museum hat alle Bürogeräte erhalten, eine alte Kasse, Schreibmaschinen, entsprechende Fotos und sogar das Dorftelefon ist wichtig am Fenster. Die Flure, die hinunterführen, sind mit Fotos von Prominenten geschmückt, die hier zu Besuch waren: Hugh Grant und Marilyn Manson.
Freude wird durch den "Raum der Kompositionen" verursacht. Hier sind alle verwendeten Zutaten konzentriert: Nüsse, Wurzeln, Dekanter mit verschiedenen Kräutertees.
Aber nicht weniger interessant ist der Raum, in dem Schnaps gemacht werden. Hier werden alle Destillationen auf dem Display angezeigt, ein 2-Tonnen-Kessel ist beeindruckend.
Die Tour endet mit einer Verkostung von Schnaps und anderen Getränken, die hier produziert werden. Im Museum können Sie den berühmten Goldenen Likör „Schnapsmuseum“ in der Flasche kaufen, der mit goldenen Flecken und dem nicht minder geliebten österreichischen Absinth-Cocktail „Mystiq“ bemalt ist. Für Liebhaber von etwas Süßerem gibt es Schokolade, Bananenlikör, Rum aus Kokosnuss.