Biertour in Tallinn. Eine weitere Tasse Bier...

Während einer faszinierenden Biertour erfahren Sie mehr über die Geschichte und Traditionen des Brauens. Indem wir eine duftende und farbenfrohe Leinwand namens „Bier kreieren, werden wir die besten Sorten des estnischen Industrie- und Handwerksbiers kennenlernen. Jeder Teilnehmer dieser Tour wird insgesamt 5 Bier probieren!

Während der Tour werde ich Ihnen also erzählen, wie Papst Benedikt im Jahr 529 die "revolutionären" Worte aussprach: "Ora et labora", was auf Lateinisch "beten und arbeiten" bedeutet! Von diesem Moment an begannen die Mönche, der Landwirtschaft und der Bierproduktion mehr Aufmerksamkeit zu schenken, da nach dem Kirchengesetz "Getränke das Fasten nicht verletzen". Die Legende vom Auftreten von Bier erzählt, wie Mönche vom Papst die Erlaubnis erhielten, während der Tage des Fastens Bier zu trinken. Sein Vater, Italiener, trank Wein und hatte keine Ahnung von Bier. Um das Klosterbier zu probieren, wurde das Getränk von Deutschland nach Italien gebracht. Zu der Zeit, als das Bier unpasteurisiert an den päpstlichen Hof geliefert wurde, hatte es sich verschlechtert. Als der Papst das "neue Produkt" probierte, konnte er seinen Ekel nicht eindämmen und den Inhalt eines Bierglases mit den Worten ausspucken: "Wenn sie diesen Dreck trinken wollen, lass sie trinken!" Zufrieden mit dieser Antwort kehrten die Mönche zurück und brauten und tranken weiterhin Bier mit gutem Gewissen.

• Guide-Service, Verkostung 5 Biere.