In Spanien begann Bier Eiscreme zu machen
Die kulinarischen Könige des südlichen Landes erfanden und schufen ein neues Eis aus Bier. Diese exotische Kombination aus einem Hopfengetränk und Süßigkeit wurde entwickelt, um neue Kunden zu gewinnen und den Wunsch, einen neuen Geschmack zu entwickeln.
Ein Eis namens Enigma Origenes wurde auf einem gastronomischen Festival in der spanischen Hauptstadt Madrid von einer Gruppe von Brauern zusammen mit Eisherstellern präsentiert. Laut den Schöpfern des ungewöhnlichen Desserts besteht das Gericht aus natürlichen Rohstoffen, es enthält keine Konservierungsstoffe oder Aromen.
Süße wird Gourmets mit dem Geschmack einer Mischung aus Schokolade, Karamell und Kaffee erfreuen, die für Craft Beer charakteristisch ist, und auch einen Nachgeschmack von Hopfen und Malz hinterlässt. In naher Zukunft wird das Originalgericht in Spanien in einigen Restaurants der Haute Cuisine erscheinen.
Quelle: tonkosti