¿Qué tiene el Año Nuevo para cenar? Platos favoritos de Año Nuevo de diferentes países

Bajo los chimes, muchos de nosotros hacemos un deseo querido, muchos sueños de hacer un viaje fabuloso a su amado país. ¿Y si para realizar este sueño sólo necesitas decorar la mesa del Año Nuevo con un plato de este país? Guía de Turismo Personal decidió hacer una breve excursión a las mesas de Año Nuevo de otros países para ayudar a la anfitriona a impresionar a sus huéspedes.

Existe una interesante tradición en España: durante la batalla del reloj, necesitas tener tiempo para comer 12 uvas, y necesitas tomarlas una a la vez, no un puñado. Cada uva simboliza 1 de los 12 meses del año que viene, y si usted tiene tiempo para comer todas las uvas, entonces el deseo más querido será cumplido. Por lo tanto, si quieres visitar España durante las vacaciones de Año Nuevo, inmediatamente compra uvas - de repente no lo conseguirás!

El plato principal de la mesa de Año Nuevo en Grecia es vasilopita - un pastel con grosellas y nueces, está decorado con patrones de masa y horneado con una moneda dentro. La moneda es un símbolo de felicidad en el Año Nuevo. Si usted estaba ausente al cortar la vasilopita, esa pieza suya será almacenada hasta que llegue (si usted está lejos por mucho tiempo, su pieza será congelada), en cualquier caso usted tendrá la oportunidad de conseguir su pedazo de felicidad. Si tienes una moneda de suerte, deberías ponerla en tu cartera, y puedes estar seguro de que el dinero en ella nunca se agotará. Tradicional, ¿no?

En la mesa festiva en Alemania, definitivamente probarás pescado (carpa o arenque), manzanas y nueces. Es fácil adivinar que el pescado simboliza la riqueza, porque sus escalas son como monedas, algunos alemanes incluso creen que si usted lleva unas pocas escalas del pescado de Año Nuevo en su cartera, atraerá beneficios financieros. La manzana lleva el significado de conocer el bien y el mal en el próximo año, y al comer nueces, enfrentarás cualquier dificultad del próximo año. No está mal, pero no será fácil no perder la cartera.

Es difícil imaginar la mesa de Año Nuevo de Japón sin mochi – pasteles redondos de arroz que son símbolos de riqueza y prosperidad. Mochi se puede dar a la familia y amigos, lo más importante, no se olvide de advertirles sobre los deseos de los pasteles que cocina - especialmente si los amigos no están familiarizados con la tradición japonesa.

En Italia, para una cena de Año Nuevo, usted estará seguro de poner un plato con lentejas y saltarón delante de usted. Los lentejas son considerados como un símbolo de la suerte, la riqueza y la prosperidad en el Año Nuevo - cuanto más lentejas comas, más rico serás. Giampone - un símbolo de abundancia - es una pierna de cerdo llena de salchichas y salchichas - el más gordo de la pierna, mejor. Casi ninguno de tus amigos sorprendió a los amigos con tal plato. ¿Tal vez probarás este placer culinario primero?

Una de las tradiciones más bellas e inusuales de la decoración de la mesa del Año Nuevo, en mi opinión, existe en Austria. En la mesa festiva austriaca, el lugar más prominente es ocupado por un cerdo lechero, que simboliza la buena suerte en el Año Nuevo. Para que la suerte acompañe en todos los esfuerzos, usted debe necesariamente comer al menos un pedazo de la cabeza de un cerdo o parte del hocico de cerdo. La compañía de lechones consta de guisantes verdes para que el dinero se mantenga en la casa, y la cabalgata para que la salud no falla en el nuevo año. Los anfitriones decoran la mesa con figuras de cerdos y cerditos. Incluso tienen un dicho especial: "Participa en la felicidad del cerdo". En Austria, el Año Nuevo coincide con el Día de San Silvestre, su símbolo es el trébol de cuatro hojas, que trae buena suerte y felicidad, también se puede ver en la mesa del Año Nuevo hecha de helado. ¡Feliz pueblo austriaco! Seguramente, después de tales preparativos, la suerte no pasará por sus casas.

Nochevieja es una fiesta mágica, así que lo que cocines esta noche, deseo que tu plato sea el más delicioso. ¡Y que todos tus sueños y deseos se hagan realidad después de la pelea de chime! ¡Feliz Año Nuevo!

Jamila Baisikin