Qu'est-ce que la nouvelle année a pour dîner? Plats du Nouvel An préférés de différents pays

Sous les chimes, beaucoup d'entre nous font un voeu cher, beaucoup rêvent de faire un voyage fabuleux dans leur pays bien-aimé. Et si pour réaliser ce rêve vous avez juste besoin de décorer la table du Nouvel An avec un plat de ce pays ? Guide touristique personnel a décidé de faire une brève excursion aux tables du Nouvel An d'autres pays pour aider l'hôtesse à impressionner leurs invités.

Une tradition intéressante existe en Espagne: pendant la bataille de l'horloge, vous devez avoir le temps de manger 12 raisins, et vous devez les prendre un à la fois, pas une poignée. Chaque raisin symbolise 1 des 12 mois de l'année à venir, et si vous avez le temps de manger tous les raisins, alors le désir le plus cher sera accompli. Par conséquent, si vous voulez visiter l'Espagne pendant les vacances du Nouvel An, acheter immédiatement du raisin - soudainement vous ne l'aurez pas!

Le plat principal de la table du Nouvel An en Grèce est vasilopita - un gâteau avec des groseilles et des noix, il est décoré avec des motifs de pâte et cuit avec une pièce à l'intérieur. La pièce est le symbole du bonheur de la nouvelle année. Si vous étiez absent lors de la coupe de la vasilopita, votre morceau sera stocké jusqu'à votre arrivée (si vous êtes absent pendant longtemps, votre morceau sera congelé), en tout cas vous aurez la chance d'obtenir votre morceau de bonheur. Si vous obtenez une pièce de chance, vous devriez la mettre dans votre portefeuille, et vous pouvez être sûr que l'argent dedans ne manquera jamais. C'est une tradition utile, non ?

A la table festive en Allemagne, vous dégusterez certainement du poisson (carpe ou hareng), des pommes et des noix. Il est facile de deviner que le poisson symbolise la richesse, parce que ses balances sont comme des pièces, certains Allemands croient même que si vous portez quelques balances du poisson du Nouvel An dans votre portefeuille, il attirera des avantages financiers. La pomme a le sens de connaître le bien et le mal dans l'année à venir, et en mangeant des noix, vous allez faire face à toutes les difficultés de l'année à venir. Pas mal, mais ça ne sera pas facile de ne pas perdre votre portefeuille.

Il est difficile d'imaginer le Japon le Nouvel An table sans mochi – gâteaux de riz ronds qui sont des symboles de la richesse et de la prospérité. Mochi peut être donné à la famille et aux amis, surtout, n'oubliez pas de les avertir des souhaits des gâteaux que vous cuisinez - surtout si les amis ne connaissent pas la tradition japonaise.

En Italie, pour un dîner du Nouvel An, vous serez sûr de mettre une assiette avec les lentilles et sauterone devant vous. Les lentilles sont considérées comme un symbole de chance, de richesse et de prospérité au cours de la nouvelle année - plus vous mangez de lentilles, plus vous deviendrez riche. Giampone - un symbole d'abondance - est une jambe de porc farcie avec des saucisses et des saucisses - le plus gros de la jambe, le mieux. Presque aucun de vos amis a surpris des amis avec un tel plat. Peut-être que vous allez essayer ce plaisir culinaire d'abord?

Une des plus belles et inhabituelles traditions de décoration de la table du Nouvel An, à mon avis, existe en Autriche. Sur la table festive autrichienne, la place la plus importante est occupée par un cochon de lait, qui symbolise la chance du Nouvel An. Pour que la chance s'accompagne dans tous les efforts, vous devez nécessairement manger au moins un morceau de la tête d'un porc ou une partie du museau de porc. La compagnie de porcelets se compose de pois verts pour que l'argent soit gardé dans la maison, et de raifort pour que la santé ne échoue pas dans la nouvelle année. Les hôtes décorent la table avec des figures de cochons et de porcelets. Ils ont même un dicton spécial : « Participez au bonheur du cochon ». En Autriche, le Nouvel An coïncide avec le Saint Sylvester, son symbole est le trèfle à quatre feuilles, qui apporte chance et bonheur, il peut également être vu sur la table du Nouvel An à base de crème glacée. Joyeux peuple autrichien ! Après ces préparatifs, la chance ne passera certainement pas devant leurs maisons.

Nouvel An Eve est une fête magique, donc quoi que vous cuisiez cette nuit, j'aimerais que votre plat soit le plus délicieux. Et que tous tes rêves et tes désirs se réalisent après la bagarre de chimes ! Bonne année !

Jamila Baisikin