Dagestan – Exótico oriental en Rusia

¿Qué asociaciones dibuja tu imaginación cuando escuchas la palabra Dagestan? Casi todos mis amigos me dieron las mismas palabras: terrorismo y militantes. Y cuando escuché que iba allí, terminaron diciendo, “Estás loco, mira, no vamos a salvarte!” Pero todo esto es opinión pública, estereotipos que nos alejan de esta maravillosa república, grilletes que retienen nuestro movimiento.

Dagestan es una república hermosa y brillante, golpeando con su sabor local. Incluso cuando te subes al tren Moscú - Makhachkala, parece que llegas al mercado oriental, con un olor brillante de especias, negociación eterna con vendedores, lo que conduce a conversaciones filosóficas sobre la vida.

Llegando a Makhachkala, parece como si el tiempo se hubiera detenido. Ya desde la estación, puedes oler el mar, llamándote a sumergirse rápidamente en sus brazos. La gente no tiene prisa, y los precios de algunos productos, también. Es una cultura diferente, un lenguaje diferente. Pero es mejor decir otras culturas y otros idiomas. Caminando por Makhachkala, puede reunirse con representantes de más de 200 nacionalidades, cada una de las cuales es única a su manera. Están abiertos, amistosos y siempre listos para ayudar a un extraño, pero también están unidos por ojos, ojos de increíble belleza, en los que se puede ahogar tan fácilmente como en el Mar Caspio.

¡Y la famosa hospitalidad caucásica! Es como visitar a una abuela que no has visto en mucho tiempo, y se alegrará de verte en cualquier momento del día o de la noche. Como dicen los propios Dagestanis: "Guest en la casa - felicidad para los propietarios". Aquí se calentará, alimentado con deliciosa comida: khinkal (carne boilada, tortas de masa, salsa, sabor similar al ajika y caldo de carne), milagro (pastas tradicionales con varios rellenos, que se hornean en hornos abiertos), urbech (delicado viscoso dulce mezclado con miel) son sólo algunos de los nombres de los platos de la cocina tradicional de Dagestani. En eso, Khinkal en cada una de las nacionalidades de Dagestan es diferente. Al menos por esta razón vale la pena venir aquí.

Por cierto, los amantes de la comida espiritual también encontrarán algo que hacer aquí. Hay unos 10 museos en Makhachkala. Todos están en la costa. Hay aquí, así como el museo tradicional de la historia de la ciudad, y claramente no hay en muchas ciudades el Museo de Pesca. Pero debe prestarse especial atención al Museo de Bellas Artes del Dagestán, nombrado por P. S. Gamzatova, donde colecciones de arte fino de los gráficos de Europa occidental a la pintura de Dagestani, así como obras maestras de arte decorativo y aplicado, donde debe prestar atención a las armas y habilidades de joyería de Dagestanis. No lejos del museo está la Plaza de la Ciudad, con muchos cafés de cocina tradicional.

Pero para sentir la verdadera atmósfera de la ciudad, vaya al mercado, donde se puede llevar con usted como souvenirs todo tipo de especias y hierbas de montaña, así como comprar frutas jugosas y bayas en la carretera. Y desde allí inmediatamente en el largo camino a casa, el mercado está a poca distancia de la estación de tren. Pero recuerde que Dagestan es exótico, atractivo, intoxicante con su lengua especial y cultura especial. Llegando a Dagestan al menos una vez, dejarás tu corazón allí para siempre.

Texto de Ksenia Komarova