Daghestan – Exotisme oriental en Russie

Quelles associations dessine votre imagination quand vous entendez le mot Daghestan? Presque tous mes amis m'ont donné les mêmes mots - le terrorisme et les militants. Et quand j'ai appris que j'allais là-bas, ils ont fini par dire, "Tu es fou, regarde, nous ne allons pas te sauver!" Mais tout cela, c'est l'opinion publique, les stéréotypes qui nous éloignent de cette merveilleuse république, les chaînes qui retiennent notre mouvement.

Le Daghestan est une république belle et lumineuse, frappante avec sa saveur locale. Même lorsque vous montez dans le train Moscou - Makhachkala, il semble que vous arrivez au marché oriental, avec une odeur lumineuse d'épices, négociation éternelle avec les vendeurs, conduisant à des conversations philosophiques sur la vie.

Aller à Makhachkala, il semble que le temps s'est arrêté. Déjà de la station, vous pouvez sentir la mer, vous appelant à plonger rapidement dans ses bras. Les gens ne sont pas pressés, et les prix de certains produits, aussi. C'est une culture différente, une langue différente. Mais il vaut mieux dire d'autres cultures et d'autres langues. En marchant autour de Makhachkala, vous pouvez rencontrer des représentants de plus de 200 nationalités, chacune étant unique à sa manière. Ils sont ouverts, sympathiques et toujours prêts à aider un étranger, mais ils sont également unis par les yeux, les yeux d'une beauté incroyable, dans lequel vous pouvez vous noyer aussi facilement que dans la mer Caspienne.

Et la célèbre hospitalité caucasienne ! C'est comme visiter une grand-mère que vous n'avez pas vu depuis longtemps, et elle sera heureuse de vous voir à tout moment du jour ou de la nuit. Comme le disent les Dagestani eux-mêmes : "Invité dans la maison - bonheur pour les propriétaires." Ici vous serez réchauffé, nourri avec de délicieux aliments: khinkal (viande bouillie, gâteaux à pâte, sauce, goût similaire à l'ajika et au bouillon de viande), miracle (gâteaux traditionnels avec diverses garnitures, qui sont cuits dans des fours ouverts), urbech (viscous doux délicateté mélangé au miel) ne sont que quelques-uns des noms des plats de la cuisine traditionnelle Dagestani. A cela, Khinkal dans chacune des nationalités du Daghestan est différent. Du moins pour cette raison, il vaut la peine de venir ici.

Au fait, les amateurs de nourriture spirituelle trouveront aussi quelque chose à faire ici. Il y a environ 10 musées à Makhachkala. Tous sont sur le littoral. Il y a ici, ainsi que le musée traditionnel de l'histoire de la ville, et il n'y a clairement pas dans beaucoup de villes le musée de la pêche. Mais une attention particulière doit être accordée au Musée des Beaux-Arts du Daghestan nommé d'après P. S. Gamzatova, où des collections d'arts de graphismes d'Europe occidentale à la peinture Dagestani, ainsi que des chefs-d'œuvre d'art décoratif et appliqué, où vous devriez prêter attention aux armes et les compétences de bijoux de Dagestanis. Non loin du musée se trouve la place de la ville, avec de nombreux cafés de cuisine traditionnelle.

Mais pour sentir la vraie atmosphère de la ville, allez au marché, où vous pouvez emporter avec vous comme souvenirs toutes sortes d'épices et herbes de montagne, ainsi que d'acheter des fruits juteux et des baies sur la route. Et à partir de là immédiatement sur le long chemin de la maison, le marché est à distance de marche de la gare. Mais rappelez-vous que le Daghestan est exotique, séduisant, enivrant avec sa langue spéciale et sa culture spéciale. Aller au Daghestan au moins une fois, vous laisserez votre cœur là pour toujours.

Texte de Ksenia Komarova