En la región de Altai comenzó a trabajar la Academia de la hospitalidad
De acuerdo con la resolución del jefe de la región, Alexander Karlin, la Academia Altai de Hospitalidad se estableció y comenzó a trabajar en la región. Sus actividades se organizan sobre la base de la Barnaul College of Trade and Economics, donde actualmente se capacita a especialistas en el ámbito del comercio, la restauración, los servicios hoteleros y el turismo.
La nueva institución educativa lleva a cabo formación tanto en las especialidades: “Turismo”, “Servicio de hotel”, “Organización del servicio en la restauración”, “Tecnología de productos de catering”, “Hairdressing”, “Tecnique y arte de la fotografía”, “Design”, “Advertencia”, “Commerce”, “Estudios de alojamiento y examen de la calidad de los bienes de consumo”, “Economics and accounting”, y en profesiones: camareros
Ahora que la industria turística de la región ha llegado a una nueva etapa, hay una necesidad de personal profesional. Una de las direcciones del programa objetivo a largo plazo “Development of tourism in the Altai Territory” para 2011-2016 es la formación de especialistas cualificados, dijo Valentina Kosinova, Directora de la Academia.
El 22 de octubre se inauguró en Barnaul la primera empresa básica de la Academia Altai de Hospitalidad: en el restaurante “Polzunov”, los estudiantes reciben formación práctica, desarrollan nuevos platos, organizan eventos organizativos y clases magistrales. En febrero se abrirá la empresa básica de la Academia. Serán uno de los hoteles más grandes de la ciudad - Barnaul. En un futuro próximo, el complejo de Belokurikha comenzará a cooperar con la Academia. Además, hay planes para abrir ramas en Biysk.
El Director Ejecutivo de la Asociación de Operadores Turísticos de Rusia Maya Lomidze destacó la singularidad de la Academia Altai de la Hospitalidad. Ella está segura de que si la implementación de este negocio en la región se aborda sistemáticamente como algunos otros proyectos, “entonces el éxito será definitivamente”: “Tenemos toda la educación turística se esfuerza por ser más alta, aunque la experiencia mundial muestra que para la mayor parte de los empleados en el campo del turismo y la recreación es necesaria la educación profesional secundaria. Por supuesto, la parte de contenido también es importante. Es decir, quién enseña, qué enseña, qué con el empleo. Por supuesto, la apertura de esas instituciones es más relevante en las regiones turísticas. Esto le permite formar especialistas en el terreno, capacitar a especialistas con una comprensión adecuada de su futuro lugar en esta industria, y luego la gente permanece en este negocio en esta región, dice Maya Lomidze.
Referencia
Altai Academy of Hospitality es un centro educativo y metódico en el que se concentran recursos educativos, materiales y técnicos, personal, metodológicos, con acceso abierto a ellos por organizaciones educativas profesionales especializadas de la región, unidas en la Asociación. La formación de la base de la formación práctica de especialistas se lleva a cabo conjuntamente con los empleadores, lo que permitirá la formación en el lugar de trabajo.
Los empleados del sector del servicio hotelero y el turismo podrán ser sometidos a reeducación y formación avanzada en la unidad estructural de la Academia Altai de Hospitalidad - el Centro Multifuncional para las Calificaciones Aplicadas. Con el fin de crear condiciones adicionales para la formación de calificaciones profesionales de especialistas y trabajadores, está previsto abrir escuelas en la estructura de la Academia: lengua extranjera de negocios, bar, arte culinario internacional, artesanías y artesanías de arte folclórico.
Así, la estructura de la Academia Altai de Hospitalidad creará un sistema flexible de educación profesional continua que satisfaga los requisitos de comercio, restauración, servicio hotelero y turismo del Territorio Altai.
Información completa sobre las oportunidades turísticas del Territorio de Altai en el sitio web Visitante. óxido
