Viajes deliciosos, o lo que es "turismo escolar"
Como niño, me encantó ver The Travellers Club. Probablemente la conozcas también. En particular, me gustó la segunda parte, donde el presentador, estando en cualquier país, habló no sólo de los lugares de interés y las peculiaridades de la cultura local, de la mentalidad de los habitantes, sino que también probó necesariamente la cocina local, comunicándose con los mejores chefs, observando el proceso de crear un plato y a lo largo de la forma de aprender los secretos de su preparación, tan cuidadosamente preservados por los antepasados durante cientos de años.
Finalmente, como regla, bajo la risa amistosa del equipo de cine y los propios residentes, el presentador, deliberadamente arrugado, comió un caracol gigante o colas crujientes del ratón en su propio jugo, que acababa de ser quitado de los carbón.
Más tarde, aprendí que el viaje, durante el cual alguien quiere obtener otra receta nacional en su banco de cerditos culinarios y descubrir, por así decirlo, en lo que toda la sal y toda la pimienta está, no se llama más que el turismo culinario.
Cocinar es un arte, no menos importante que la pintura. Después de todo, es sabroso cocinar, servir correctamente, comer con el estado de ánimo "aquello", sintiendo la singularidad de cada componente - es caro. Y no sólo en sentido figurativo. Y si usted también crea tal obra maestra culinaria usted mismo, teniendo en cuenta todas las sutilezas, sabiendo sobre la historia de cada ingrediente, acerca de su combinación indiscutible o, por el contrario, inmediatamente se vuelve claro que no hay precio para tan gourmet!
El concepto de turismo culinario es generalizado en todo el mundo y está ganando cada año más popularidad.
Fue creado no sólo para aquellos que decidieron añadir otra estrella a sus epaulettes culinarias, sino también para aquellos que les gusta comer delicioso.
Si, viniendo a cualquier país, accidentalmente ves a una persona corriendo hacia un nuevo restaurante, cuyos ojos se queman con entusiasmo, y en su mano agarra un enorme volumen de recetas recolectadas de todo el mundo, ya sabes, este es HE - un coleccionista culinario. Seguramente correr para tomar otra lección del mejor chef del país. Te aconsejo que no caigas detrás de él, porque te arriesgas a perderte mucho. Abramos el velo de un mundo delicioso juntos y veamos con qué tipo de país comen.
Así que, a las suaves melodías de las canciones de Patricia Kaas, llegamos a la tierra del amor. Francia. Si usted no probó la famosa sopa de cebolla, castañas fritas y trufas, no probó bebidas exquisitas, no visitó las bodegas de Chablis en Borgoña - considerar que usted vino en vano.
Pasionado, picante. España Vale la pena visitar en octubre y participar en la colección de azafrán en la provincia de La Mancha. Aprenderás a recoger, almacenar y utilizar correctamente para la comida.
Llegando a Irlanda, no te pierdas el famoso festival de ostras. Asegúrese de tomar parte en comer estas exóticas delicias. Incluso así, usted puede demostrar su habilidad y habilidad abriendo un cuchillo de marisco con la punta para no dañar su contenido.
Entrando AlemaniaNo te olvides de visitar Munich para Oktoberfest. Y, por supuesto, no abandones las salchichas bávaras.
Pregunte a los gourmets lo que asocian con Suiza, y asegúrese de que responderán con una sola voz: “Chocolate y queso”. Fondue, rocklet, chocolate alpino... Vamos, no seas perezoso, a la fábrica de quesos y a la fábrica de chocolate. ¡Te garantizo suficientes impresiones para el resto de tu vida!
Si usted es un amante de los extremos culinarios calientes, entonces definitivamente probarlo. Azerbaijani cocina. Pero para hacer esto, necesitas tener un estómago verdaderamente concreto de hierro. Los platos nacionales aquí son muy picantes y grasos.
En la tierra del sol naciente, Japón Se le enseñará a cocinar usando una tecnología especial de sushi y utilizar los palillos correctamente. Simplemente no los metas en arroz - esto se considera mala forma.
Mucha gente cree que Argentina tiene la mejor carne del mundo. Así que no abandones la famosa barbacoa argentina y pasteles de carne.
Cada país tiene sus propios secretos de preparar un plato particular, una porción especial, su propia etiqueta y sus “kilogramas de pasas”.
Y usted, habiendo visitado cualquier país y aprendido algunos secretos y sutilezas en la creación de un milagro culinario, puede asumir con seguridad que la carrera de un turista culinario ha abierto sus puertas hospitalarias ante usted.
Marina Guryanova
Photo from http://ledi.belki.info/vkusnye-flagi-kulinarnyj-festival-v-avstralii/
