Tour de vino en el Chateau Monolith: queso, naturaleza, y, por supuesto, vino!

Prefacio

El vino es el néctar solar, que apareció en tiempos antiguos y hoy es un atributo invariable de la mesa festiva y un valor único para los enófilos - amantes y conocedores del vino. Invitamos a todos a Azerbaiyán hospitalario - a un país donde una bebida impresionante está hecha de bayas jugosas y bañadas por el sol a través de un proceso mágico en su vaso. Pero lo más importante, te invitamos a participar en este proceso mágico. ¡Oh, será realmente inolvidable!

¿Para quién es este tour?

Este fascinante viaje abrirá el increíble mundo de la bodega azerbaiyana. Es adecuado para aquellos que no piensan en una buena cena sin una deliciosa copa de vino, y que quieren pasar tiempo no sólo con placer, sino también con beneficio. Después de todo, esta bebida de vino se distingue tanto por interesantes cualidades de gusto para ciertos platos, como por sus propiedades útiles para mantener la salud.

El sabor y el olor del vino verdadero

Para impregnar verdaderamente con una bebida fragante, conocerla primero debe comenzar con la “raíz”. Y eso es literalmente cierto. Después de todo, fabulosas caminatas a través de viñedos largos no son sólo sus hermosas fotos en las redes sociales. Esta es una oportunidad para entender cómo la luz solar, el suelo saturado, la variabilidad de temperatura y el clima lluvioso afectan el sabor y el color de la bebida futura. Usted sabrá cuándo es mejor elegir uvas – temprano por la mañana, tarde por la noche o en medio del día. ¿Qué tipo de uva se utiliza para el vino seco, y cuál para el vino dulce? Cómo una persona en una etapa temprana de madurar bayas de uva puede afectar el resultado final de la creación de vino. Un recorrido por el viñedo es hermosas vistas, bayas fragantes y un viaje cognitivo.

Tour de vino - una oportunidad para revelar el misterio del nacimiento de la bebida de los dioses

Una visita a una bodega real es una oportunidad única para observar personalmente todas las etapas de producción de vino. Además, se puede ver cómo se almacena en una de las bodegas más grandes de todo el país, inspirarse en el ambiente tranquilo en el que la bebida popular adquiere sus principales características de gusto.

El programa incluye la degustación de vinos Shabiant producidos en esta zona. Y si tienes hambre, puedes organizar un almuerzo impresionante justo en la bodega en medio de las impresionantes montañas del Cáucaso. Especialmente para usted preparará platos de cocina nacional de ingredientes y productos ecológicos con una generosa adición de condimentos y especias, cuyo aroma excita y dispersa el apetito.

Fascinante pesca y famosos bailes de “grape” de Celentano

Además, puede elegir explorar el impresionante cañón del río expresivo Girdimanchai, o ir al pintoresco lago situado cerca de la oportunidad de pescar. Y para aquellos que planean ir de gira de finales de verano a mediados de otoño, una verdadera sorpresa espera. Es durante este período que la cosecha tiene lugar, y usted será capaz de aplastar el jugo de uva con sus pies, como el legendario Adriano Celentano. Una aventura divertida y divertida dejará impresiones indelebles y sensaciones increíbles. Después de todo, es intriga participar en la creación de vino, y luego regresar después de un tiempo y saborear la bebida, en la creación de la cual participó personalmente.

Leyendas del santuario de Shemakhan

En el camino a la bodega, esperamos la ciudad de los cuentos de hadas de Pushkin – Shemakh, que hasta finales del siglo XII fue la capital del estado de Shirvanshahs, donde visitaremos el mausoleo de Diri Baba. Esta es una estructura única, y lo más asombroso es que todavía es fiable desconocido quien está enterrado en el mausoleo.

Te contaré sobre los misterios y misterios del santuario. Te mostraré cuevas en la roca que parecen células ermitañas. Se cree que este lugar tiene gran energía.

En tiempos antiguos, Shemakha era el centro de tejido de alfombras, esta tradición todavía se conserva. La ciudad se encontró repetidamente en el calor de las batallas, que afectaron a la arquitectura. Las paredes de las fortalezas de piedra y mezquitas durante siglos salvaron a la gente de las redadas de enemigos.

Russian village of Ivanovka

En nuestro camino se reunirá con el pueblo ruso de Ivanovka. Fue fundada en 1840, y sus habitantes fueron colonos campesinos de Rusia, quienes apoyaron la moralidad en la religión ortodoxa.

Todas las señales aquí están escritas en ruso, incluso en el edificio donde se localizó la junta de la granja colectiva. Nikitina

Sí, no lo perdí. El kolkhoz ha existido desde tiempos soviéticos y se está desarrollando con éxito. “Retrospectiva” en tiempos soviéticos terminará con una cena al estilo azerbaiyano: con té fragante, tortas calientes, vinos locales y conversaciones íntimas.

Hay una casa de huéspedes en el pueblo, donde puedes pasar la noche si lo deseas, y por la mañana, apoyada por productos agrícolas, ir a los pueblos increíbles de Lagich y Baskal, donde viven maestros y artesanos.

Lagić - pueblo de artesanos

Las calles de Lagich son caseras y limpias. Todo el mundo de joven a viejo está haciendo algo. La principal “pesca” es la fabricación de productos de cobre y cuero. Usted no sólo verá el trabajo hábil de los artesanos locales, pero también puede comprar su cosa favorita como un recuerdo.

Tradicionalmente, todos los huéspedes están sentados en la mesa. Usted probará la cocina local, escuchará historias sobre personas que vivieron y trabajaron aquí hace muchos siglos.

Baskal y Sheki - el lugar de nacimiento de bufandas de seda

En nuestro camino nos detendremos en el pueblo de Baskal y la ciudad de Sheki. Aquí usted puede ver cómo se crea Kalagai - una bufanda de seda delgada decorado con hermosos patrones. Por cierto, se puede determinar dónde está tejido - en Shemakha, los kalagai fueron decorados con pequeños adornos, para las manufactorías de Absheron un gran patrón es característico. Muchos extranjeros vienen especialmente a Baskal para ordenar un kalagai exclusivo. A lo largo de los fabulosos bosques iremos a la ciudad de Sheki, la ciudad que era el centro del Sheki Khanate en los siglos 17-18. Les mostraré los monumentos más interesantes: el palacio de Sheki khans, caravanserai, la iglesia cristiana del principio de nuestra era en el pueblo de Kysh.

¿Qué pasa?

• servicios de guía,
• Camina por los viñedos, visita la bodega, inspecciona el proceso de producción y almacenamiento de vinos en una de las bodegas más grandes de Azerbaiyán.
• Tasting local wines "Shabiant", así como, si se desea, por un suplemento, almuerzo en la bodega, en el seno de la naturaleza, entre las fascinantes montañas del Gran Cáucaso, durante el cual se le ofrecerá saborear platos nacionales hechos de ingredientes tradicionales, con la adición obligatoria de especias fragantes y sazonas.
• transporte
• Si lo desea, vaya al lago cercano con la pesca.
• Durante la temporada de cosecha de uva (verano tardío – mediados de otoño), tendrá la oportunidad de aplastar el jugo de uva con sus pies. Sí, sí, como Celentano en esa película. ¡Estás esperando una sensación indescriptible!