Tour gastronómico de Flandes

Después de haber salido para otro país, una persona primero admira y maravilla en su arquitectura. Las calles y las calles son la cara de cualquier ciudad. Míralos, entiendes cómo viven los indígenas y qué les importa. Habiendo admirado la arquitectura, el viajero presta atención al comportamiento y al discurso de los “nativos”. Es el personaje de la ciudad. Inmersos en la mentalidad de los extranjeros, ustedes ven el camino del desarrollo del país, encuentran la relación entre el temperamento de la población y su historia. Y luego prueba los platos locales. Es el corazón del país. Su gusto explica lo que la gente ama, lo que les importa, lo que disfrutan. Es por eso que el turismo gastronómico siempre ha sido popular – es imposible entender el país sin probar las delicias culinarias de sus mejores chefs y platos tradicionales familiares a los lugareños.

Los tours de cocina son una de las muchas razones para hacer un viaje a Bélgica. Las calles de este país están saturadas con el aroma único de chocolate amargo y gofres calientes. Bélgica también es especial porque en su territorio hay una meca culinaria de Europa - Flandes. Bélgica ha reunido a los mejores chefs de esta región que sienten la satisfacción de la vida sólo si cambian el sabor de un plato tradicional más allá del reconocimiento, o crean algo fundamentalmente nuevo. Lo que es interesante, debido a que los ingredientes para la cocina flamenca son principalmente verduras y frutas comunes - un recorrido gastronómico de estas partes puede permitir a una persona con absolutamente cualquier presupuesto.

No puedes pensar en ti mismo como un gourmet si no has probado los camarones flamencos, el queso o la cerveza, y no sabes el término cocina flamenca rebelde. Los mejores chefs de este país decidieron no seguir las tradiciones europeas del conservadurismo gastronómico. Su patrimonio culinario no sólo se conserva, sino que también cambia, y sigue cambiando cada día. Por eso en Bélgica, poetas, músicos, científicos y revolucionarios amaban y amaban relajarse. La simbiosis encantadora de la historia y el futuro que se esconde en cada plato flamenco inspira, calma y da esperanza, hace que te ames a ti mismo y a otros, y al final, colores la vida en colores completamente nuevos, brillantes y ricos.

A pesar del modesto tamaño de Bélgica, la variedad de cocina de este país puede ser envidiada. Cada pueblo considera un honor superar a sus “competidores de vecinos geográficos” en la lucha eterna por una sonrisa satisfecha y bien alimentada del visitante. Por lo tanto, sólo después de visitar restaurantes en Bruselas, Amberes, Brujas y Gante, se puede decir con confianza: "Yo conozco la cocina belga".

Amberes. Esta ciudad no sigue la moda, la crea. Los amantes del bebido deben probar la cerveza oscura Bolleke, o el delicioso licor Elixir d’Anve. Gracias a la primera bebida, usted estará inmerso instantáneamente en la fiesta medieval real, el segundo le dará un sabor del futuro. Los locales también están orgullosos de las cookies de Antwerp Pens. Los famosos restaurantes de la ciudad ofrecerán facilidad gourmet y frescura de platos que son segundos sólo a su originalidad. Los ingredientes que nos conocen - leche condensada, miel, café, se tejen en el tango gastronómico con hierbas flamencas y forman un sabor que parecía imposible para los terrícolas.

Brujas. Oh, esta ciudad es famosa no sólo por su belleza y su fabulosa serenidad. Un viaje gastronómico a través de su entorno recordará chocolate inusual, cuyo sabor no se reproduce fuera de la ciudad. Los restaurantes de Brujas te sorprenderán con una moderna interpretación de platos europeos tradicionales. Jóvenes chefs como Frederick Decainink historia de honor, pero aún más quieren desencadenar el potencial de sabor de cada ingrediente y crear la quintaesencia de la singularidad. Esta ciudad te demostrará que no sabías la mitad del sabor de verduras y frutas que comiste durante toda tu vida.

Bruselas. No te engañes por la grisidad superficial de la ciudad. Esta ciudad dio hogar a muchos pueblos y culturas, y ellos, a su vez, lo convirtieron en la capital mundial de la pintura, la moda y la buena cocina. Las famosas galletas de Bruselas y la cervecería Cantillon son sólo pequeños engranajes en el mecanismo gastronómico de la ciudad. Y todo el mecanismo es simplemente imposible de describir. Es tan intrincado de Oriente y Occidente, tradición e innovación que puedes pasar semanas caminando de restaurante a restaurante, cada vez repitiéndote a ti mismo – no puede ser mejor, y cada vez que cometes un error. Además, cada plato de Bruselas es una obra maestra visual sin duda.

Genial. La ciudad es tan hermosa que incluso los lugareños se sienten como turistas eternos. Ghent es un lugar que te permitirá caminar a través de un libro de historia. Cada casa es un año nuevo, una calle una década, un cuarto de siglo. Chefs con una reputación mundial consideran un honor visitar esta ciudad e intercambiar conocimientos con colegas. Los restaurantes Gante prefieren tratar con productos naturales. Cada ingrediente se cultiva en las mejores condiciones y se prueba a fondo antes del uso. El gusto y la salud es el lema de los chefs de Ghent. Pero la ciudad también tiene su propio lado piquant. Carne delicazas, muchas variedades de cerveza, un aroma persistente de canela y especias "grutas". Tienes derecho a decidir con qué tratar y con qué recuerdos volver a casa. Honestamente, tienes que probarlo todo.

Flanders es un lugar que es muy fácil de alcanzar, un lugar que girará tu cabeza con la unidad del pasado y del presente. Un lugar donde descubrirás una nueva faceta de la palabra “delicioso” y te darás cuenta de que es sinónimo de la palabra “delicioso”. Un lugar que es económicamente accesible para todos y que todo el mundo necesita. Respirando en el aire belga, comprendiendo su cultura y probando la cocina, querrás volver allí, y volverás. Viajar a Flandes será primero un pasatiempo, luego una pasión, y eventualmente una necesidad.