Viñedos de San Clara y el Castillo de Melnik
Descripción:
Ahora les hablaré de mi excursión desde Praga al Castillo de Melnik y los viñedos de San Clara.
No me equivoco si asumo que de Kaliningrad a Chukotka todos saben de cerveza checa, y casi nadie sabe de vino checo.
Mientras tanto, se han cultivado en la República Checa vides internacionales y llamadas autóctonas durante más de mil años. Sin embargo, casi todo el vino se vende exclusivamente en casa y esto, de hecho, explica la ignorancia de este milagro checo fuera del país.
Cien variedades de uvas de vino maduran en suelo checo, pero tres cuartas partes de todos los viñedos se encuentran en Moravia.
Una de las pocas regiones vinícolas bohemias está a media hora en coche de Praga. Se dedica principalmente al viaje de hoy.
En el camino a la ciudad de Melnik, en un par de hectáreas pintorescas, los famosos viñedos de Praga del tramo de San Clara, que, por cierto, ya tienen sietecientos años. Pasaremos al menos una hora allí...
Desde las terrazas de viñedos hay maravillosas vistas de la vieja Praga y, tomando el sol, se puede disfrutar lentamente de vinos muy interesantes aquí.
No parece casualidad que en el año mil ochocientos setenta y uno, nuestro general Annenkov compró una gran colección de vinos aquí y lo llevó a San Petersburgo para, como un documento sobreviviente dice, “el uso de las personas altas”.
Y eso significa sólo una cosa: los vinos de Praga son realmente dignos.
En espera y mirando a Praga desde la altura de las terrazas de la uva, continuaremos el camino a Melnik, llamada la ciudad checa del vino.
Antiguas leyendas lo han hecho el lugar donde comienzan las tradiciones de la bodega checa. Dicen que supuestamente en el siglo IX, el legendario Saint Lyudmila trajo aquí la vid de Moravia.
Ahora las principales variedades locales son pinot noir y pinot grie, muller turgau y azul portugués.
Todos los vinos locales están hechos de uvas que crecen en las pintorescas pistas del castillo.
El castillo de Melnytsky, que definitivamente vale la pena pasear con un guía local, tiene sus propios enólogos y sommeliers.
El príncipe Jiri Lobkowitz, que vive aquí, es considerado uno de los mejores kavistas y es el mayor viticultor de la región de Melnitsky.
Y si no pisotea sus uvas y no se sienta en una reunión del Consejo de Estado, él a menudo y felizmente selfies con invitados de su propio castillo.
Después de un recorrido por los antiguos salones y un paseo por la ciudad atmosférica, se puede cenar fácilmente en un restaurante local, donde al mismo tiempo y saborear vinos locales delicados bien equilibrados.
Por cierto, en el museo regional parte de la exposición se dedica a la historia de la bodega Melnytsky.
Después de conocer los vinos checos, alguien probablemente saldrá de la aguja de la cerveza y se sentará completamente en la bodega.
