Francia

Epifanía católica

Descripción:

Pastel de almendra "Galette des Rois"

Esta es una de las vacaciones más conmovedoras, celebrada el primer domingo de enero, cuando, según la tradición evangélica, tres reyes magos orientales trajeron regalos al Cristo recién nacido. En este día es habitual hacer donaciones y reunirse en la mesa familiar. El pastel de almendro Galette des Rois está decorado con una corona de papel de oro; una pequeña corona de juguete (o otra figura de porcelana) está escondida dentro. Quien lo consiga se convierte en Rey o Reina del día.

El pastel se corta en varias partes. Por lo general tantas personas están sentadas en la mesa, más una más. Esta pieza extra se llama “la pieza de Dios” o “la pieza pobre”. Anteriormente, esas piezas fueron entregadas a los pobres.

El niño más joven se esconde debajo de una mesa y se le pregunta: ¿De quién es esta parte? La persona que recibe la pieza con la figura es declarada rey. Bebe solemnemente una copa de vino, y todos los presentes aplauden sus manos y sus coros: ¡El Rey bebe! ¡El rey bebe!

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