France

Épiphanie catholique

Exposé succinct:

Gâteau d'amande "Galette des Rois"

C'est l'une des fêtes les plus touchantes, tenue le premier dimanche de janvier, quand, selon la tradition évangélique, trois rois-magiciens de l'Est apportèrent des dons au Christ nouveau-né. En ce jour, il est habituel de faire des dons et de se rassembler à la table de la famille. Le gâteau aux amandes Galette des Rois est décoré d'une couronne en papier or; une petite couronne de jouet (ou autre figurine en porcelaine) est cachée à l'intérieur. Celui qui l'obtient devient le Roi ou la Reine du jour.

Le gâteau est coupé en plusieurs parties. Habituellement, comme beaucoup de gens sont assis à la table, plus un de plus. Cette pièce supplémentaire est appelée pièce de Dieu ou de pauvre. Auparavant, de telles pièces étaient données aux pauvres.

Le plus jeune enfant se cache sous une table et on lui demande : "Qui est cette partie ? " La personne qui reçoit la pièce avec la figure est déclarée roi. Il boit solennellement un verre de vin, et tout le monde présente applaudit ses mains et ses chœurs: -Le Roi boit! Le roi boit !

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