El New Beaujolais Festival
Descripción:
Las vacaciones de Beaujolais Nouveau aparecieron en Francia a mediados del siglo XX y tenían una base puramente comercial. En principio, el vino de las uvas de la variedad “juego”, que se cultiva tradicionalmente en Beaujolais, es notablemente inferior en calidad a los productos de los viticultores de Borgoña y Burdeos.
Algunos monarcas franceses incluso llamaron a Beaujolais "sulk repugnante" y prohibieron categóricamente servirlo a su mesa. Por regla general, el beaujolais no se adapta a un almacenamiento largo, pero madura más rápido que los vinos Burdeos o Borgoña, y es a una edad joven que tiene un sabor bastante rico y ramos aromáticos.
Después de la reflexión, los viticultores de Beaujolais decidieron cambiar las deficiencias de su producto para siempre y proclamaron el tercer jueves de noviembre un festival de vino de la nueva cosecha. Este movimiento de publicidad y marketing se convirtió en un éxito sin precedentes, y ahora el día del Beaujolais Nouveau se celebra no sólo en Francia, sino también en muchos otros países del mundo.
Uno de los indicadores de la hipa mundial anual el tercer jueves de noviembre grabado en el Libro Guinness de los Registros - en 1993 para el primer vaso de Beaujolais Nouveau en una tienda de cerveza inglesa se pagó $ 1450.
Gradualmente, las vacaciones adquirieron sus tradiciones. El tercer jueves de noviembre se convirtió en el "Día de los Hacedores", un día cuando todo el país camina y cuando se hace posible evaluar el éxito de la cosecha fue este año. Además, es también una tradición popular y de moda, que fue inventada por los habitantes del país más productor de vinos del mundo.
Como siempre, el comienzo de la celebración da a los viticultores de la ciudad de Bojo. Llevando antorchas de la vid en sus manos, entran a la plaza de la ciudad con una procesión solemne, donde ya se han instalado barriles con vino joven. A la medianoche, los enchufes están deslumbrados, y los chorros de tolva de Beaujolais Nouveau comienzan otro viaje anual a través de Francia y el mundo.
Pocos días antes del tercer jueves de noviembre, desde las pequeñas aldeas y pueblos de la región de Beaujolais, millones de botellas de vino joven comienzan su viaje de Francia a países y continentes, donde ya se espera con entusiasmo en tiendas y cafeterías, restaurantes y clubes.
Para que sus dueños acojan un festival de vino joven - una cuestión de honor! Incluso hay una competencia entre productores que serán los primeros en entregar su vino a una parte particular del mundo. Todo se utiliza: motocicletas, camiones, helicópteros, aviones Concord, rickshaws, etc. Es casi imposible explicar las razones de la popularidad loca de esta fiesta en el mundo. Hay algo místico al respecto...
Independientemente de la zona horaria, la degustación de Beaujolais del nuevo cultivo comienza el tercer jueves de cada noviembre. Beaujolais Nouveau es todo un ritual, un gran festival pagano y popular. Siendo universal, se adapta a cualquier país y se mezcla en cualquier cultura.
