Le Nouveau Festival du Beaujolais
Exposé succinct:
Le Beaujolais Nouveau est apparu en France au milieu du XXe siècle et avait une base purement commerciale. En principe, le vin issu des raisins de la variété "game", traditionnellement cultivé au Beaujolais, est nettement inférieur en qualité aux produits des vignerons de Bourgogne et de Bordeaux.
Certains monarques français ont même appelé le Beaujolais « boude dégoûtante » et interdit catégoriquement de le servir à leur table. En règle générale, le beaujolais n'est pas adapté au stockage long, mais il s'enroule plus vite que les vins de Bordeaux ou de Bourgogne, et c'est à un jeune âge qu'il a une saveur assez riche et un bouquet aromatique.
Après réflexion, les vignerons du Beaujolais ont décidé de transformer les défauts de leur produit pour le bien et ont proclamé le troisième jeudi de novembre une fête du vin de la nouvelle récolte. Ce mouvement publicitaire et marketing s'est transformé en un succès sans précédent, et maintenant le jour du Beaujolais Nouveau est célébré non seulement en France, mais aussi dans de nombreux autres pays du monde.
L'un des indicateurs du hype mondial annuel du troisième jeudi de novembre enregistré dans le Guinness Book of Records - en 1993 pour le premier verre du Beaujolais Nouveau dans un magasin de bière anglaise a été payé 1450 $.
Peu à peu, les vacances ont acquis leurs traditions. Le troisième jeudi de novembre est devenu la «Journée des vignerons», un jour où tout le pays marche et où il devient possible d'évaluer le succès de la récolte cette année. En outre, c'est aussi une tradition populaire et à la mode, inventée par les habitants du pays le plus producteur de vin du monde.
Comme d'habitude, le début de la fête donne aux vignerons de la ville de Bojo. En tenant des torches allumées de la vigne dans leurs mains, ils entrent sur la place de la ville avec une procession solennelle, où des fûts avec de jeunes vins ont déjà été installés. À minuit exactement, les bouchons sont éteints, et les trémies du Beaujolais Nouveau commencent un autre voyage annuel à travers la France et le monde.
Quelques jours avant le troisième jeudi de novembre, des petits villages et villes de la région du Beaujolais, des millions de bouteilles de jeunes vins commencent leur voyage de France vers les pays et les continents, où il est déjà très attendu dans les magasins et les cafés, restaurants et clubs.
Pour leurs propriétaires d'accueillir une fête du vin jeune - une question d'honneur! Il y a même une concurrence entre les producteurs qui seront les premiers à livrer leur vin à une partie particulière du monde. Tout est utilisé: motos, camions, hélicoptères, avions Concord, rickshaws, etc. Il est presque impossible d'expliquer les raisons de la popularité folle de ces vacances dans le monde. Il y a quelque chose de mystique...
Peu importe le fuseau horaire, la dégustation du Beaujolais commence le troisième jeudi de novembre. Beaujolais Nouveau est tout un rituel, un grand festival païen et folklorique. Etre universel, il s'adapte à n'importe quel pays et se mélange à n'importe quelle culture.
