Día del pastel

¡Puedes levantarte temprano para eso!Inicialmente, los días anteriores a la Cuaresma fueron marcados por abundantes fiestas. Sin embargo, en el siglo XIX, una nueva tradición fue traída a Islandia desde Dinamarca, que llegó al gusto de los panaderos locales, es decir, para consumir un tipo especial de pasteles llenos de crema batida y regada con esmalte.

La tradición capturó inmediatamente los corazones de los niños. Pronto se convirtió en una costumbre, armada con un látigo decorado con buffoon, para despertar a los padres de antemano, gritando el nombre de los pasteles: "¡Bollur, bollur!" ¿Cuántas veces gritas, tienes tantas tortas? Al principio, sin embargo, era auto-defeador. Tal vez esta costumbre se remonta al rito pagano de despertar las fuerzas de la naturaleza: tal vez apela a las pasiones de Cristo, pero ahora se ha convertido en un pasatiempo popular.

Además, los niños de este día deben marchar por las calles, cantar y rogar por pasteles en panaderías. En respuesta a los intractables confeccionadores sonaba "here honor a los niños franceses!". También era una costumbre común "quemar al gato fuera del barril", pero en todas las ciudades excepto Akureyri, la costumbre se movía a Ash Day.

Ahora los pasteles bollur aparecen en las panaderías unos días antes de las vacaciones - al placer de los niños y todos los amantes de las dulces pastelerías.