Pascua
Descripción:
Antes de estas vacaciones, durante 50 días, los fieles chipriotas se abstienen de comida rápida y entretenimiento. Algunos son aún más activos en ayuno y oración.
En vísperas de las vacaciones de Pascua, en la noche, los chipriotas se reúnen en un servicio de la iglesia. La liturgia festiva dura más que, por ejemplo, en Rusia.
Los chipriotas conservan la tradición de manchar huevos y hornear pasteles, que traen con ellos al servicio de la consagración. Además, los huevos chipriotas se pintan principalmente en rojo, sin sucumbir a las nuevas tentaciones de pintar huevos de Pascua en diferentes colores.
A medianoche, todos los reunidos en el templo velas de luz, y el templo brilla desde el interior. Incluso los rostros de los que vienen son transformados, y una sonrisa particularmente alegre aparece en ellos cuando el sacerdote proclama: «¡Cristo Anestes!» La gente contestó: ¡Alitos Anestes! Después del servicio, los chipriotas se dispersan a sus hogares, donde se permiten saborear huevos y tortas ya consagrados para romper.
Por la mañana, todos (ambos parientes y amigos) son invitados a la mesa festiva, a la mesa real, donde el plato principal es asado en un escupido de cordero!
Puesto que la Pascua se celebra en la primavera, cae al tiempo de maduración de verdes frescos: perejil, apio, dill, varias especias. También se preparan diferentes variedades de repollo, alcachofas y espárragos para la mesa de Pascua.
