Ostern

Ein teurer Hoden für den Tag Christi...Der wichtigste Feiertag für orthodoxe Zyprioten ist natürlich Ostern, die große Auferstehung Christi!

Vor diesem Feiertag verzichten die treuen Zyprioten 50 Tage lang auf Fast Food und Unterhaltung. Einige sind noch aktiver im Fasten und Beten.

Am Vorabend der Osterferien selbst, in der Nacht, versammeln sich die Zyprioten zu einem Gottesdienst. Die festliche Liturgie dauert länger als zum Beispiel in Russland.

Die Zyprioten pflegen die Tradition, Eier zu färben und Kuchen zu backen, die sie zur Weihe mitbringen. Darüber hinaus werden zypriotische Eier hauptsächlich in Rot gemalt, was nicht den neumodischen Versuchungen erliegt, Ostereier in verschiedenen Farben zu malen.

Um Mitternacht zünden alle im Tempel versammelten Kerzen an, und der Tempel leuchtet einfach von innen. Sogar die Gesichter derer, die kommen, werden verwandelt, und ein besonders freudiges Lächeln erscheint auf ihnen, wenn der Priester verkündet: "Christus Anestes!" Die Leute antworteten: "Alitos Anestes!" Nach dem Gottesdienst verteilen sich die Zyprioten in ihre Häuser, wo sie sich erlauben, bereits geweihte Eier und Kuchen zum Aufbrechen zu probieren.

Am Morgen werden alle (sowohl Verwandte als auch Freunde) zum festlichen Tisch eingeladen, zum königlichen Tisch, wo das Hauptgericht auf einem Lammspieß gebraten wird!

Da Ostern im Frühling gefeiert wird, fällt es auf die Zeit der Reifung von frischen Grüns: Petersilie, Sellerie, Dill, verschiedene Gewürze. Auch verschiedene Sorten von Kohl, Artischocken und Spargel werden für den Ostertisch vorbereitet.