Lunes Verde en Chipre
Descripción:
Este es el lunes verde. Levantarse temprano, las mujeres hacen la limpieza general. Como las casas de Chipre siempre están limpias, lleva muy poco tiempo. Después de la limpieza, toda la familia, y a veces amigos cercanos, ir de picnic. Y en una variedad de platos, un picnic tan magro no se rendirá a ninguna mesa festiva!
El tiempo de Cuaresma suele coincidir con la maduración de frutas y verduras en Chipre, especialmente naranjas, mandarinas y limones. La mesa de ayuno incluye no sólo platos de frijol, que los chipriotas, por cierto, quieren comer no sólo en el ayuno, sino también muchos productos de panadería.
Observo que los chipriotas tratan el pan con temblor y respeto. Los niños nunca pensarán en tirar un pedazo de pan en el suelo, y mucho menos tirarlos con amigos y jugar con ellos. Y si se atreven a hacerlo, recibirán un castigo severo del miembro de la familia adulta. Porque Cristo rompió el pan de pan en la Última Cena, diciéndole a los discípulos que era Su Cuerpo. Por lo tanto, uno no debe ser grosero al pan y todo lo que está hecho de harina. Los científicos han realizado estudios y demostrado que una persona nunca morirá de hambre, si dentro de un mes come al menos un pedazo de pan y lo bebe con agua.
El pan Lenten más amado por los chipriotas es pan mezclado con aceite de oliva. Las tartas magras más populares son “kolokopita” (con un relleno de pasas, calabaza roja y trigo molido), “spanokopita” (con un relleno de espinacas) y “tahinopita” (cakes con relleno de dulces).
Casas acogedoras y limpias para el período de Cuaresma permanecen como acogedoras y limpias, pero cada anfitriona elige su propio camino, como antes de la Gran fiesta, la decoración interior de la casa se hace más simple.
Hasta la Pascua, durante 50 días, los creyentes chipriotas se abstienen de comer comida rápida y de asistir a eventos de entretenimiento. Algunos chipriotas luchan aún más rigurosamente para ayunar y orar.
