Día de Año Nuevo Lunar

Reunión de primaveraAño Nuevo Chino - Chun Jie, que significa Festival de Primavera, es la fiesta más importante para los chinos, se ha celebrado durante más de dos mil años. Se cae en la primera luna nueva del primer mes del año, entre el 12 de enero y el 19 de febrero. Con la introducción del calendario gregoriano, esta fiesta se convirtió en la "Fiesta de Primavera" para separarla del Año Nuevo según el estilo occidental. En la vida cotidiana, Chun Jie se llama “Nian” (nanny significa “año”).

Según la leyenda, el Nian es un terrible monstruo feroz con cuernos en su cabeza, que vivía en la China antigua. Durante todo el año estaba en las profundidades del mar y sólo en la víspera del nuevo año subió del agua, entró en las aldeas, devoró ganado allí y mató a la gente. Por lo tanto, los campesinos locales le temían mucho y cada año antes del Año Nuevo, familias enteras dejaron las aldeas y huyeron a las profundidades de las montañas para esconderse de la bestia depredadora Nanny.

Un día, en la víspera de Año Nuevo, cuando los aldeanos de Tao Hua (“Peach Flowers”), apoyando a los viejos, con bebés en sus brazos, dejaron el pueblo en horror, llegó allí un pobre anciano con bigote de plata. Tenía un bastón en una mano y una bolsa en la otra.

En este momento, algunos cerraron las ventanas o bloquearon la casa, otros empacaron cosas para el camino, y otros llevaron toros o ovejas, en resumen, en este momento en el pueblo todos estaban ocupados y todos estaban en pánico, así que nadie prestó mucha atención a este pobre viejo hombre. Sólo una anciana, que vivía en la parte oriental del pueblo, le dio algo de comida y empezó a persuadirle de que se fuera lo antes posible para evitar conocer a la bestia Nian. Sin embargo, el viejo, estrangulando su bigote, sonrió: "Si me dejas quedarte en tu casa por una noche, sacaré a la niñera del pueblo".

La anciana miró al anciano con sorpresa y notó que este anciano de pelo gris con una cara joven parecía fuerte y alegre, pero ella todavía comenzó a persuadirlo para que escalara la montaña para esconderse de la niñera depredadora. Sin embargo, el pobre anciano insistió por su cuenta, y la anciana tuvo que irse sola.

La feroz bestia Nian

A medianoche, el Nian había entrado en el pueblo. Esta vez, descubrió que había algo malo en el pueblo como había sido durante años. Nian vio con horror que un fuego se quemaba en la casa de la anciana, y las puertas estaban pintadas de rojo. Y cuando llegó a la entrada de la casa, había una rotura de papas de bambú en el patio. No se atrevió a entrar en el patio.

Resulta que la niñera tiene miedo de color rojo, llamas brillantes y ruido fuerte. En este momento las puertas se abrieron, el pobre anciano, vestido con una túnica roja, salió de ellas y se rió fuerte. Al ver esta foto, Nian estaba muy asustado y huyó en pánico.

El segundo día, el primer día del Año Nuevo, los aldeanos regresaron al pueblo. Cuando vieron todo en sus hogares, se sorprendieron. En este momento, la anciana comprendió lo que estaba pasando y le dijo a los aldeanos sobre la promesa del pobre anciano. Oyendo la historia de la anciana, todos los aldeanos se regocijaron, vestidos de ropa nueva, felicitándose unos a otros al comienzo de la calma, la felicidad y la prosperidad. Esta historia se extendió rápidamente a los pueblos vecinos, y todos pronto aprendieron a desterrar a la niñera de la Bestia.

Desde entonces, cada año en la víspera de Año Nuevo, la gente puso inscripciones rojas emparejadas en las puertas, bofetadas de lanzamiento, luces quemadas en las casas, la gente no se va a la cama y permanece despierta toda la noche, que en chino se llama “shou sui” – “para proteger el año”.

Los chinos llaman a la víspera de Año Nuevo “Noche de reunión después de la separación”. Este es el momento más importante del año para ellos. Toda la familia se reúne en la mesa festiva para la cena del Año Nuevo, que se caracteriza por una abundancia y variedad de platos. Por ejemplo, una cena de Año Nuevo no está completa sin platos de carne de pollo, pescado y “doufu” – queso casero de soja, que llamamos “tofu”, porque en chino los nombres de estos productos son consonantes con palabras que significan “felicidad” y “prosperidad”.

En el norte de China, es habitual comer dumplings (jiaozi) en el nuevo año, y en el sur - "nyangao" (secciones hechas de arroz glinoso). Los nórdicos prefieren los dumplings, porque en chino la palabra “jiaozi” es consonante con las palabras “conducting the old and meeting the new”. Además, los dumplings se asemejan en su forma a lingotes tradicionales de oro y plata y simbolizan el deseo de riqueza. Por la misma razón, los sureños comen “nyangao”, simbolizando la mejora de la vida cada año.