¿Qué país tiene el restaurante más antiguo?

Restaurante La CampanaRoma. Italia) Celebrado su 500 aniversario y aplicado al Libro Guinness de los Registros para el título de “el restaurante más antiguo del mundo”. Sobrino de Botin fue inaugurado en 1725.Madrid).

En La Campana una vez se sentó Elsa Morante, Italo Calvino, Guttuso, Moravia, Goethe (descrito sus aventuras gastronómicas en la obra “Memorias de viajes en Italia”). La información de los archivos de la ciudad indica que la taberna abrió en 1518.

El restaurante está situado cerca del río Tiber y el puerto de Ripetta. Los mejores platos se consideran vinyarola, alcachofas alla judia, cicatriz.

El interior ha cambiado durante cinco siglos, pero la institución ha estado a prueba de tiempo, y la familia italiana sigue siendo la dueña.

Paolo y Marina Trancassini: Nuestro menú celebra auténtica cocina italiana. No sucumbimos a las nuevas tendencias y todo tipo de "temptaciones" ... nunca serviremos sushi aquí.

Crédito: 34travel