Quel pays a le plus ancien restaurant ?

Restaurant La CampanaRome. Italie) Célébré son 500e anniversaire et appliqué au livre Guinness des records pour le titre du restaurant le plus ancien du monde. Sobrino de Botin a été ouvert en 1725.Madrid).

Dans la Campana à un moment donné sat Elsa Morante, Italo Calvino, Guttuso, Moravia, Goethe (décrit leurs aventures gastronomiques dans l'œuvre. Les archives de la ville indiquent que la taverne a ouvert ses portes en 1518.

Le restaurant est situé près de la rivière Tiber et du port de Ripetta. Les meilleurs plats sont considérés vinyarola, artichauts alla judia, cicatrice.

L'intérieur a changé pendant cinq siècles, mais l'institution a subi le test du temps, et la famille italienne reste les propriétaires.

Paolo et Marina Trancassini : Notre menu célèbre une cuisine italienne authentique. Nous ne succombons pas aux nouvelles tendances et à toutes sortes de "temptions" ... nous ne servirons jamais de sushi ici.

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