Exposición-fair de trufas abierta en Croacia

En la aldea croata de Livade, una feria de trufa comenzó su trabajo, que durará hasta el 30 de octubre. Todos podrán asistir al evento de 10 a 19 horas.

Las áreas en las que se encuentra la feria ocupan más de 1000 metros cuadrados. Según los organizadores, el precio de las trufas de la primera clase será de 1350 a 1600 euros por kilogramo.

Los visitantes de la feria podrán ver todo el proceso de preparación de una delicia, escribe “Balkanpro”.

El año pasado, alrededor de 30 mil personas de muchos países del mundo visitaron la feria, representantes de Rusia también la visitaron. El pueblo de Livade está situado cerca de la frontera con Eslovenia y a 20-30 km del mar. Cerca está la ciudad de Motovun. Los bosques alrededor son ricos en trufas blancas y negras, que se recogen con la ayuda de perros especialmente entrenados. Según expertos, este año en Istria había mucha lluvia, por lo que se espera una buena cosecha de hongos.