Stork

La mansión de tres plantas alberga un café, restaurante, 2 jardines de verano al aire libre, uno de los cuales está absolutamente garantizado el título de la mejor sala de verano de 2006. Interior: La primera planta del restaurante "Stork" se resuelve, en un estilo moderno conciso. En la decoración interior hay un gran número de superficies de madera que crean una sensación de confort. Funcionalmente, es una sala de estar con sillas suaves, profundas y un gran mostrador de barras, que es la sala dominante. La escalera de invitados está decorada con paneles de madera de dos tonos, en la decoración de los cuales, los préstamos del estilo de los años 70 son visibles. El diseño de la segunda planta traza los motivos del salón clásico del siglo XIX, apoyando estilísticamente la imagen del propio edificio, una mansión en el centro de edificios históricos en Moscú. El tercer piso es un parque infantil de verano. Muchos elementos de diseño interior están diseñados y hechos para ordenar. Los muebles utilizados en el interior son producidos por las principales fábricas europeas, como: Marie's Corner, Andrew Martin, Modenature; telas: Brochier, Silent Gliss, Luciano Marcato. Concepto: Menú separado de los pisos primero y segundo. La primera planta es un café. La cocina está mezclada. El menú incluye junto con carpaccio de salmón con hinojo, tartar de atún con salsa de soja borscht con crema agria y cuchillas de carne, pollo y percha. La puntuación media es 60 CU. La segunda planta es un buen restaurante comedor, cocina mixta - italiano, mediterráneo, francés. El estilo es simple. La puntuación media es de 100-120 USD. Chef: Fabrizio Crespi. Se graduó de la escuela culinaria en Cerdeña. Trabajó como sous-chef, chef en restaurantes en hoteles de cinco estrellas en Italia, Suiza, Francia. Habiendo recibido una educación culinaria clásica, Fabrizio ha sido desde hace mucho tiempo un adherente de la cocina clásica italiana y francesa. Aprendiendo el arte culinario en la práctica, Fabrizio llegó a la conclusión de que lo principal en la gastronomía es la calidad de los productos y un punto importante en el proceso de cocinar un plato es la preservación de las cualidades útiles del producto, luego el gusto y la forma. Dice que la comida debe ser ligera, sabrosa y comprensible. Esto se aplica a cocinar y servir. Pastelero: Roberto Fornara. No tiene educación especial, comenzó a aprender arte de la confección inmediatamente en la práctica cuando llegó a trabajar en una tienda de confección en Italia a los 12 años. Trabajó en Irlanda por mucho tiempo. Considera a Pyra Erme su ídolo.