Celebración del verano

Celebración del veranoEl verano en Suecia es corto. Su ofensiva ya se siente en mayo, y la verdadera floración viene en junio. Hay mucho que hacer en el verano antes de que lleguen las frías noches de septiembre y la naturaleza empiece a desaparecer. Midsummer Festival, o Midsommar, es el momento en que el follaje joven fresco ya es verde. En este momento hay las noches más brillantes del año, y en el mismo norte del país el sol no se pone en absoluto.

La fiesta sueca Midsommar (en Rusia corresponde a las vacaciones de Ivan Kupala) se celebra en el verano el día más largo del año, el sábado más cercano al 24 de junio. Según algunos eruditos, tiene raíces en los tiempos precristianos paganos y se asocia con el festival del fin de la siembra o con algún otro festival pagano de mediados de verano.

Con el establecimiento del cristianismo en Suecia, Midsommar se convirtió en una celebración cristiana del cumpleaños de Juan el Bautista.

En la Edad Media, se encendieron grandes hogueras en Midsommar, pero ahora sólo se hace en algunas zonas de Suecia, así como en otros países del norte.

Según la leyenda, todos los espíritus malignos están especialmente activos en la noche de Midsommar y mucha gente se quedó en casa, miedo de confundir cualquier cosa en las difíciles reglas de la salvación de ella. Especialmente los jóvenes deben tener cuidado, porque de noche en el bosque a orillas del río podrían estar esperando a Nacken, una cierta “Mermaid”. He has often been described as a naked young man playing the violin, luring young people into his water realm from which there is no return.

Chicas jóvenes adivinieron en el abatimiento, coleccionando en completo silencio antes de acostarse siete tipos diferentes de flores y ponerlas bajo la almohada en la noche en Midsommar. Si desde el momento de reunirse hasta dormir la chica no dijo una palabra, por la noche soñaba con su desposada.

Las principales celebraciones no están en el Midsommar mismo, sino más bien en Midsommarafton (la noche antes de las vacaciones). Los suecos se juntan, cantan canciones de mesa (snapsvisor) y comen. Típico para el plato del “Midsummer Festival” es un arenque picante “madre” con patatas hervidas, dill, crema agria y cebollas rojas. Luego se sirve uno de los platos de la parrilla - costillas de cerdo o salmón. Para el postre, la primera fresa con crema. De las bebidas hay cerveza fría, así como schnapps o vodka, preferiblemente infundida con hierbas y especias.

Fuente: www.sweden.se