Novruz Bayramy

Novruz Bayramy est un festival de printemps !Novruz - en Azerbaïdjan Novruz Bayramy - avec le Nouvel An et le Ramadan Bayram religieux est l'une des fêtes les plus importantes et les plus aimées en Azerbaïdjan. Bien que Novruz soit surtout célébré dans les pays musulmans, ce n'est pas une fête religieuse, mais, à proprement parler, la célébration de l'équinoxe vernal, symbolisant le renouveau de la nature.

Depuis les temps anciens, Novruz n'a pas travaillé pendant six jours, même les paysans n'ont effectué aucun travail de terrain. Ils n'ont été consacrés qu'aux réunions et au plaisir, et cette tradition, établie en Azerbaïdjan du Sud, est aujourd'hui largement intacte.

Depuis son accession à l'indépendance, Novruz est officiellement célébré en Azerbaïdjan, et ce jour n'est pas un jour ouvrable. Le premier jour du Nouvel An, il est habituel de se lever tôt. Lorsque c'est possible, les gens ont tendance à aller à la rivière ou au printemps : se laver, s'éclabousser l'eau. L'eau est un symbole de pureté et de fraîcheur. Chacun se souhaite une bonne et heureuse nouvelle année. Puis ils se donnent des bonbons. En ce jour du matin, vous devez manger quelque chose de sucré, par exemple, le miel, ou s'il n'y a pas de sucre. Après cela, vous devriez sentir la fumée parfumée, qui est un symbole de libération des esprits du mal.

Les Azerbaïdjanais accordent beaucoup d'attention à la préparation de la table festive. En règle générale, chaque famille, couvrant la table festive, se souvient que sur la table doit être la nourriture composée de sept plats, dont le nom commence par la lettre -. Sur la table devrait être suma, scad - lait, sirke - vinaigre, graines - porridge spécial de blé, sabzi - verts, etc.

En plus de ces plats, un miroir, une bougie et un œuf peint sont placés sur la table. Tous ceux-ci ont une signification profondément symbolique: une bougie est une lumière ou un feu qui protège une personne des esprits mauvais, un miroir est un signe de clarté ou de fixer l'heure du Nouvel An. Dans la mythologie de nombreux peuples qui habitent notre planète, le globe repose sur les cornes d'un énorme taureau. Pendant l'année, ce taureau mythique se fatigue et jette le globe d'une corne à l'autre, après quoi, selon la légende, vient le Nouvel An. Afin d'établir la fin de l'ancienne année et le début du premier jour de la nouvelle année, les Azerbaïdjanais ont mis un œuf peint sur le miroir. Et dès que l'œuf oscille, cela signifie que le taureau a lancé le globe à une autre corne et que la nouvelle année est venue. Tous assis à cette table, voyant le basculement symbolique de l'œuf sur le miroir, se féliciter, s'embrasser, s'embrasser et se souhaiter le bonheur, la santé, le succès.