Voyage à la vallée du vin de Kolchagua pour 2 jours
Exposé succinct:
1 jour. Transfert Santiago - Santa Cruz - 1 cave dans la vallée de Colchagua - déjeuner - 2 caves dans la vallée de Colchagua
2 jours. 3 caves dans la vallée de Colchagua - déjeuner - 4 caves dans la vallée de Colchagua - transfert à Santiago.
Ce tour est un choix idéal pour les connaisseurs de vin, ainsi que pour ceux qui veulent en savoir plus sur la vinification au Chili. La vallée de Colchagua est l'un des meilleurs pour la production de vins rouges, les vins blancs sont produits ici en petites quantités. La vallée est située à une distance de 180 km de Santiago dans la 6ème région du Chili, il ya des paysages très calmes et paisibles, pendant ces 2 jours, vous allez non seulement visiter l'une des meilleures vallées pour la production de vin, mais aussi profiter du paysage de la vallée, le silence et la tranquillité de cette zone, également sur l'excursion vous trouverez de la nourriture délicieuse et une visite à l'un des musées les plus beaux et les plus complets du pays (si vous avez le temps).
Vous visiterez à la fois les anciens vignobles avec une riche histoire, ainsi que les nouveaux vignobles avec des caractéristiques uniques des chambres et des installations de stockage du vin. Bien sûr, dans chaque cave vous trouverez une visite et une dégustation de vins typiques de cette zone.
Cette visite est la meilleure façon d'en savoir plus sur la vinification chilienne.
Itinéraire:
1 jour. Transfert de Santiago 180 km - Santa Cruz - 1 cave dans la vallée de Colchagua - déjeuner - 2 caves dans la vallée de Colchagua - transfert à un hôtel à Santa Cruz ou à la cave.
2 jours. Départ de l'hôtel et visite de 3 caves dans la vallée de Colchagua - déjeuner - 4 caves dans la vallée de Colchagua - transfert à Santiago.
Après avoir quitté l'hôtel, nous nous dirigeons vers le sud vers la vallée de Kolchagua le long de la célèbre route panaméricaine de 180 km.
La première preuve de la vinification dans cette vallée remonte à 1542, quand les premiers conquistadors espagnols sont arrivés dans cette terre. Il y avait aussi des missionnaires jésuites espagnols qui ont construit les premiers monastères et planté les premiers vignobles dans une vallée près de l'océan Pacifique pour des services.
"Kolchagua" signifie "valley de petits lacs" en langue amérindienne. À l'origine, il y avait les tribus guerrières des Indiens Mapuche – les tribus Chiquillanes, dans les chroniques espagnoles survivantes, elles sont décrites comme les plus petites, mais la plupart militantes des tribus Mapuche qui vivaient au Chili à cette époque. Les Chiquillanes étaient généralement vêtus de peaux de guanaco, ils furent subjugués par les Incas et la frontière sud de leur empire traversa cette vallée.
Le système d'irrigation préhispanique a été créé ici par les Incas, qui ont également été les premiers à s'engager dans l'agriculture dans la vallée.
Actuellement, la vallée de Colchagua est considérée comme l'un des meilleurs pour la production de vins rouges tels que Cabernet Sauvignon, Merlot ou Carmener, qui est le vin emblématique du pays.
En chemin, vous traverserez la zone rurale de la 6ème région, verrez les beaux paysages de la vallée et traversez la rivière Tingirika, qui est né dans les Andes sur le volcan Tingirika à une hauteur de 4.300 m au-dessus du niveau de l'océan et coule dans le lac Rapel après 100 km.
Le premier jour, vous visitez une cave avant le déjeuner, dînez dans un excellent restaurant dans l'une des caves, puis visitez la deuxième cave. Dans la soirée, check-in dans un hôtel à Santa Cruz ou dans une cave.
Le deuxième jour après le petit déjeuner à l'hôtel, vous partirez pour profiter du magnifique paysage de la vallée de Colchagua, vous visiterez 2 autres caves dans la vallée avec le déjeuner et le retour à Santiago.
Les caves et le temps confirmé après leur réservation sont Casa Silva, Latostolle, Santa Cruz, Monsgrass, Viu Manent, Montes, Bisquertt et autres.
Toutes les caves ont des visites avec dégustation de vin, si vous voulez et avez le temps, visitez l'un des meilleurs musées du Chili, qui est situé à Santa Cruz.
