Pâques

PâquesLa fête de Pâques en Équateur est indissociable de la célébration de la Semaine Sainte (Sémana Santa). La célébration commence dimanche, une semaine avant Pâques, et est une procession religieuse et un approvisionnement sans fin d'un plat traditionnel appelé fanesca, une soupe de poisson faite de poissons salés et séchés avec des haricots, du maïs et des lentilles, avec 12 variétés de légumineuses au total. C'est délicieux et satisfaisant. En outre, ce plat est très symbolique - 12 variétés de légumineuses représentent les disciples du Christ, et le poisson - Christ lui-même.

La procession du vendredi est très importante. La première vague de participants vêtus de vêtements pourpre et de chapeaux pourpre hauts. Dans la procession, des gens vêtus de vêtements blancs prennent part, des couronnes d'épine sont posées sur leur tête. Ils marchent dans les rues entourées de gens habillés en soldats romains et portent des croix en bois incroyablement énormes sur leur dos.

Une autre caractéristique de la semaine de vacances est que les villes deviennent très calmes. L'explication est très simple - presque tout le monde va sur la côte. Actuellement, la plupart des magasins et des institutions sont fermés.