Zakynthos

Usine de vin-musée Callinico

Route nationale de Zakynthos Alikes, Alykes, Grèce

À propos de l'entreprise:

Sur la belle île de Zakynthos, dans le village central de Kalipado, se trouve la cave familiale Callinico. Le fait que les habitants aiment la production de cette boisson divine est mis en évidence par les nombreux vignobles situés à proximité de Kalipado. Ils appartiennent tous à la famille Voultsou ou à leurs compagnons.

19 mille mètres carrés de l'île sont des champs sans fin de vignobles. Plus d'une centaine de variétés différentes y sont cultivées, mais seulement 25 d'entre elles deviennent dignes de se transformer en vin. Parmi eux, les variétés Gustulidi, Pavlos, Skiadipoulos pour la production de vin blanc et, par exemple, Augustiatis, Rombola noire, et Katsakulias pour le vin rouge. Le vin local le plus célèbre est Verdea. Elle a commencé à être préparée au tout début du XIXe siècle.

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